高雄農業局攜手在地業者 推鳳梨新飲品、香蕉冰
2023/07/17 23:13
〔記者陳文嬋/高雄報導〕高雄市農業局推出「夏祭新鮮市」,異業結合在地飲料及冰品業者,擴大行銷在地鳳梨、香蕉,攜手「三分春色」推出鳳梨新飲品,今起全台85家門市同步新上市,連飲料封膜也印有夏祭新鮮市,並與「冰塔職人雪花」推出雪霜香蕉可可,品嘗高雄水果美好滋味。
高雄鳳梨、香蕉1年4季都有,皆為全國第4大產區,農業局今年持續外銷鳳梨突破3000公噸、香蕉突破近600公噸外,更媒合農民團體及食品加工廠,進行鳳梨冷凍截切加工,將鳳梨去皮後切成果丁,再以冷凍技術延長風味及營養保鮮。
農業局推出夏祭新鮮市,擴大行銷在地農產品,與冰塔職人雪花合作,採用旗山香蕉,推出雪霜香蕉可可冰,並看準手搖飲市場,攜手三分春色選用高雄金鑽鳳梨研發飲品,滿足不同味蕾消費者口感。
農業局指出,高雄金鑽鳳梨果肉細緻,香甜、高纖又助消化,且酸甜比例適合調成飲品,以新鮮及冷凍果丁,混和出多重口感,並搭配各式茶飲,研發出鳳梨果粒紅茶、鳳梨椰香冰沙及鳳梨可爾必思3種飲品。
農業局指出,市府與在地業者合作,開發成冰品、飲料等多樣產品,擴大行銷在地鳳梨、香蕉,號召更多業者採購高雄水果,並呼籲民眾一起支持高雄水果,大家用行動照顧高雄更多農民。