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進入1次教出3個滿級分學霸 北斗國中這堂必上
彰化縣北斗國中校園農場是全縣最大的國中校園農場，打造食農教學廊道，教出考滿級分的學生。（圖由北斗國中提供）
〔記者張聰秋／彰化報導〕彰化縣北斗國中今年同時出現3位會考成績滿級分的學生，刷新20年新紀錄，他們都是12年國民基本教育課程綱要（簡稱「108課綱」）的學生，國一開始除了學習教育部編定的必修課程外，還必須上學校自己規劃的彈性課程，校方因此設計了食農體驗教育課程，讓學生下田種菜親身體驗從農場到餐桌的辛苦，3生都是過來人。
校長郭佳文說，3生在校都真正當過農夫，親自下田耕作，並未因此荒廢學業，書反而讀得好，徹底顛覆過去學科為主、術科為輔傳統教育的概念。
108課綱滿4個學年了，北斗國中在課程規劃上，跑得前面、走得快，率先在每週5至6堂課的彈性課程設計食農教育課，並在學校開闢約250坪大的農田，是彰化最大的國中校園農場，還有科技溫室、食育美學堂等教學場域，打造全縣稀有的食農教學廊道，讓學生從國一開始接觸食農課程，下田翻土耕作、收割，感受耕稼人「鋤禾日當午、汗滴禾下土」的辛苦，運作至今教出口碑。
學校今年向農委會爭取競爭型食農教育推廣計畫的補助經費，以「共『香』盛舉、神『菜』奕奕」之計畫案，獲得樂農城市組30萬元的經費補助，占全縣12所學校共獲得300萬元總經費之1成，比率高。
校長郭佳文說，北斗鎮是全台生產俗稱「芫荽」的香菜大本營，超過8成以上的香菜都出自北斗，為讓學生更深入了解在地農作物，整個計畫案結合北斗家商餐飲科、美語外師、文史工作者、台中區農改場和北斗農會家政班等力量，規劃出32堂學習課程，全部聚焦在香菜，並且從農事種植、地產地消、職業探訪、在地飲食特色等角度，建構出豐富的香菜學習路徑。
暑假前計畫啟動，暑假持續中。郭佳文表示，整個計畫一路進行到今年底，從認識香菜、香菜重鎮在北斗、親手種、香菜料理寫真、參訪體驗課程到香菜VR教材製作，循序漸進導入學習，重頭戲在開學後9月、10月間，將推出香菜料理辦桌文化體驗日，結合農委會把每月15日訂為食物日，進行加碼食物日活動，把香菜入菜的辦桌料理體驗帶給新世代的學生，也會邀請彰化縣英資中心巡迴外籍教師參加，把北斗在地的飲食文化推廣給更多的國際友人，讓國外對台灣的飲食文化不再只是，夜市的雞排加珍奶。
彰化縣大西國小爭取農委會競爭型食農教育推廣計畫補助，獲得學校組加碼食物日之計畫補助，是全縣12校拿到補助學校之一。（圖由縣府提供）
彰化縣育德國小爭取到農委會競爭型食農教育推廣計畫之學校組項目，校方讓食農教育向下扎根，學童在溫室栽培區感受作物成長的奧妙。（圖由縣府提供）
