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7年級生台南蜂農康眉香不藏私 接棒父親蜂園也傳授技藝

台南新化區的蜂農康眉香,獲得全市龍眼蜂蜜評鑑特等獎。(記者吳俊鋒攝)

台南新化區的蜂農康眉香,獲得全市龍眼蜂蜜評鑑特等獎。(記者吳俊鋒攝)

2023/07/19 12:47

〔記者吳俊鋒/台南報導〕獲得全市龍眼蜂蜜評鑑特等獎的台南蜂農康眉香,19歲就開始接棒父親的養蜂園,參加比賽,屢創佳績,她也不藏私,還將技藝對外傳授,迄今已有5名學徒創業,各自擁有一片天。

康眉香目前是新化區農會養蜂第二產銷班長,延續父親康進德的技藝,現年42歲的她,也勇於嘗試新創意,針對現代人外出使用的需求,推出了120公克的蜂蜜隨身瓶,大受歡迎。

康眉香說,一般的蜂蜜伴手禮,多是700或800公克的玻璃罐裝,家庭號的容量更大,有1800公克,甚至3000公克的,外出攜帶真的很不方便,隨身瓶應運而生。

康眉香提到,無論登山的民眾,或者上課的學生,現代人外出時,都會想要隨時補充能量,簡便的小瓶裝容易攜帶,而且依照蜂蜜等級,售價也才100至160元,深受消費者喜愛。

康眉香接棒家裡的新興養蜂園,全心投入,取得產銷履歷的認證,以優質的品牌建立市場口碑,她也是台南與全國蜂蜜評鑑比賽的常勝軍,20年來獲獎無數。

在康眉香的帶領下,養蜂團隊規模逐漸擴大,由於人手夠,機動性強,可以如游牧民族般,隨著龍眼花期而迅速北移採蜜,即時取得更好的品質,贏得民眾的肯定。

台南新化區的蜂農康眉香,獲得全市龍眼蜂蜜評鑑特等獎。(記者吳俊鋒攝)

台南新化區的蜂農康眉香,獲得全市龍眼蜂蜜評鑑特等獎。(記者吳俊鋒攝)

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