專注曾文水庫上游 邱品嘉在地採蜜連3年稱霸全國
台南市楠西區廣興蜂業的邱品嘉,連3年獲得全市蜂蜜評鑑與全國蜂蜜評鑑的雙料頭等獎。(記者吳俊鋒攝)
〔記者吳俊鋒/台南報導〕台南楠西區的蜂農邱品嘉專攻龍眼蜜,但不會因為花期,如游牧民族般隨著季節往中、北部移動,而是深耕在地,養蜂採集範圍以住家附近的曾文水庫上游為主,且堅持挑選友善環境的樹群,生產的蜂蜜質量均佳,連續3年獲得全市與全國評鑑的雙料頭等獎。
41歲的邱品嘉是第3代,承襲父執輩的專業經驗,雖然今年清明節前因嚴重乾旱,影響山區龍眼花的綻放率,但他克服逆境,努力找到了適合的龍眼樹,無論野生與栽種的,都相當優質,成功產出好蜜。
邱品嘉的採蜜範圍集中在楠西、東山與大埔附近,他認為是曾文水庫上游,屬於環境保護區,人為開發少,有更天然的生態,讓所出產的龍眼花蜜,都能維持一定的水準。
邱品嘉養蜂今年最多到370箱,平均每箱蜂數達2萬隻,他堅持採集龍眼花,不摻荔枝蜜,因為可以更濃郁、更優質,尤其他也取得國產蜂產品證明標章,以及產銷履歷農產品標章,深受消費者喜愛,已建立市場口碑。
台南市楠西區廣興蜂業的邱品嘉,連3年獲得全市蜂蜜評鑑與全國蜂蜜評鑑的雙料頭等獎。(記者吳俊鋒攝)