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進入高雄下酒菜料理賽二階優選出爐 評審難割捨選出16家
高雄下酒菜料理賽二階評選場景。（記者王榮祥翻攝）
〔記者王榮祥／高雄報導〕高雄下酒菜優選店家出爐！因入選店家難分軒輊，評審超難割捨，最後從原定12家優選、加碼到16家好料，6月15日將與藝人庹宗康拍短片，選出「優勝店家」進駐7月7日至9日高雄啤酒音樂節。
高雄市政府配合啤酒音樂節回歸、特地舉辦2023高雄下酒菜料理競賽，今年多達64家隊伍報名，經激烈網路票選後，共20家人氣店家脫穎而出。
經5位評審團試吃，原定選出12家優選，因入選店家各有特色、難分軒輊，評審決定增加至16家優選店家，並將在6月15日邀請藝人庹宗康擔任特別來賓、並加入評審團行列，與16名優選店家拍攝競賽短影片，將從中再選出「優勝店家」進駐7月7日至9日高雄啤酒音樂節「大會食堂」。
經發局表示，通過第一階段的20店家，經第二階段專業評審試吃，最終選出16家優選店家，分別為榕園鄉村料理、元榆牧場、Q 蛋臭鬥福、＋ㄨ豬血糕、武夜鹿鳴、奧瑪烘焙、老四川、三郎麵館、高雄中央公園英迪格酒店、黑橋牌企業股份有限公司、蔥錵燒肉居酒屋、不醉居酒屋 、HONKI 本氣、藝居酒屋、藏本燒炭火串燒及酉食澄晴室。
16店家除將於6月15日進行總決賽，過程將拍攝成短影片於《嗨!營業中》YouTube頻道播出，最終優勝店家將與韓國優勝店家、一同進駐7月7日至9日登場的高雄啤酒音樂節大會食堂外。
經發局補充，高雄啤酒音樂節將邀請MAMAMOO+、Jessi、盧廣仲、炎亞綸等超過30組國內外巨星登台開唱，還沒買到票的18至21歲歌迷，市府為響應文化部「文化成年禮金」政策，即日起在ibon售票系統用「文化幣」購買限量首日（7月7日）優惠門票649元（原價799元），且憑首日票根還能在音樂節現場7-11超商館攤位換取一杯「CITY TEA現萃茶」，數量有限，請年輕朋友把握機會。
高雄中央公園英迪格酒店推出「燒～～酥酥！Ha Yogurt魷魷」私房料理，飯店主廚精心準備料理。（記者王榮祥翻攝）
高雄下酒菜料理賽第二階十六家優選店家出爐。（記者王榮祥翻攝）
