學童嗨爆!屏東「整尾龍膽石斑」到校
班班有石斑,屏東整尾龍膽石斑到校學童嗨爆。(記者蔡宗憲攝)
首次上稿 05-25 23:55
更新時間 05-26 06:04
〔記者蔡宗憲/屏東報導〕屏東縣政府響應中央的校園班班吃石斑專案,達成吃滿四次為原則,正規劃「班班吃鱸魚」,而團膳業者盼能落實食魚教育,特地準備15台斤、80公分大的整尾龍膽石斑到校園體驗,讓學童認識台灣尤其屏東的好食材。
孩子們觸摸碩大的石斑魚都相當興奮,紛紛要求合照留下紀念,目前石斑池邊價也已上漲許多,達到了當初預期協助養殖漁民的目的。
團膳業者阮專銘表示,石斑供應校園前須經過零藥殘檢驗才可捕撈,還要合格加工廠三去三清後製成石斑魚丁,經由團膳業者烹調才上桌。透由實體全魚龍膽石斑到校園,為這次的班班有石斑計畫劃下完美句點。一切的辛苦,看到孩子的笑容,以及池邊價的上升都值得了。
班班有石斑,屏東整尾龍膽到校學童嗨爆。(記者蔡宗憲攝)
團膳業者準備15台斤、80公分大的整尾龍膽石斑前進校園。(記者蔡宗憲攝)