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進入鳳梨盛產助行銷 太平農會教學童做鳳梨果醬
太平區農會家政班的媽媽，今天前往太平車籠埔國小教導小朋友自己做鳳梨果醬，小朋友拿起菜刀將鳳梨切丁。（記者陳建志攝）
〔記者陳建志／台中報導〕目前是鳳梨的盛產期，為了協助農民行銷鳳梨，太平區農會今天結合家政班，前往車籠埔國小進行食農教育，教導小朋友自製好吃的鳳梨果醬，還送二年級每個小朋友一顆鳳梨，讓參與的小朋友都覺得很開心。
太平區農會表示，現在是鳳梨盛產的季節，太平區也有農民種植鳳梨，為了協助農民行銷鳳梨，並讓小朋友吃到好吃的在地當季水果，今天結合農會家政班近30位班員，前往車籠埔國小推廣食農教育，現場教導小朋友利用鳳利製作好吃又健康的鳳梨果醬。
家政班的婆婆媽媽，看到這群小朋友好像看到自己的孫子，親切的教導小朋友製作鳳梨果醬，小朋友拿起菜刀，先將鳳梨、蘋果切丁，並把檸檬榨汁，再把切丁的鳳梨、蘋果放進鍋中，加入適量的砂糖用火熬煮並攪拌，最後再加入適量的檸檬汁，收乾成果醬狀裝入瓶中，小朋友拿到自己製作的鳳梨果醬都很開心，迫不及待可以回家夾土司當早餐。
太平區農會家政班的媽媽，今天前往太平車籠埔國小教導小朋友自己熬煮鳳梨果醬。（記者陳建志攝）
太平區農會前往車籠埔國小進行食農教育，還送每個小朋友一人一顆鳳梨。（記者陳建志攝）
