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進入台中夜市牛排「黑水洗鐵盤」嚇呆民眾 管委會說重話了
網友目擊該桶髒水，全身直發毛。（擷自「爆怨2公社」）
〔記者許國楨／台中報導〕有民眾最近到台中市某知名夜市吃牛排，直擊店家將客人吃過的牛排鐵板收回後，居然先泡在水質混濁烏黑的水桶內，僅用鋼絲球刷一刷，然後用抹布擦乾淨再端到前方備用，除引發衛生疑慮，貼文曝光也引發熱議，而夜市管委會稍早也留言表示，一經查證屬實，絕不姑息，已要求該牛排攤撤攤。
原PO在臉書社團「爆怨2公社」發文分享影片說，她近日前往某夜市吃牛排，「夭壽哦！差點嚇死…鐵板居然在這桶水裡用鋼絲球刷一刷，然後用抹布擦乾淨再端到前方備用」；仔細一看可以發現，店家只用了一桶水進行清潔，污水明顯混濁烏黑完全不見底，讓人一看心裡直發毛，也不禁擔心是否衛生。
原PO還嘲諷自己一度想老板是不是在夜市做初次清潔方便回去洗，原本是想的太美好，不要說會高溫消毒，火烤過就沒事，「正港的不乾不凈吃了沒病嗎？」還說以後在夜市吃牛排都要外帶，再也不敢內用，貼文曝光後引發熱議。
網友猜測，店家應該是只準備了一桶水，只用這桶水要洗所有的鐵板，加上醬汁等，導致混濁烏黑噁心，也有網友說，「跟老滷汁一樣的散發味道」、「你一定很少逛夜市、都沒看過洗菜的水，看了你都不敢吃」、「流動攤販就是地上、鈔票、食物摸來摸去一條抹布打天下」、「喜歡的就去吃，我是不會買」。
該夜市管委會隨後也在底下留言表示，「針對有消費者反映近日到夜市吃牛排，引發清潔衛生方面的疑慮，除特地向消費表達歉意，在此也重申管委會立場，我們一向最重視食安及相關衛生環境的清潔問題，要求攤商做好衛生清潔還有二次消毒，只要不配合，夜市不可能讓攤商進來擺攤做生意。」
「另只要經查獲未按標準流程，或經消費者投訴反映，一經查證屬實，絕不姑息，要求該攤商不得繼續擺攤撤攤，未來更會持續嚴格把關，也感謝消費者的批評指教。」
