太夯!萬元內門「宋江大宴」240桌一天預訂一空
2023/02/13 09:11
〔記者葛祐豪/高雄報導〕太夯!每桌1萬元的高雄內門總舖師辦桌「宋江大宴」,上週五(10日)上午開放預訂,由於主廚「阿隆師」名氣響亮,加上前陣子有「流水席之亂」,240桌在一天內被預訂一空,高市觀光局將進一步評估是否加桌。
今年高雄內門宋江陣將於2月25日至3月8日在內門南海紫竹寺舉辦,眾所期待的總舖師辦桌「宋江大宴」,也將於2月25、26日、3月4日3天傍晚6點登場,掌鼎廚師由南海紫竹寺新任主委總舖師「阿隆師」湯富隆擔任。
定價1萬元的五星級總鋪師饗宴,共有10道佳餚,包含「鮪魚來富獻藝秀」、「福兔臨門錦繡拼盤」、「大鴻展翅羅漢羹」、「年年有魚吉慶家」等,10日上午上午10點開放以桌為單位預訂,沒想到一天之內,240桌被預訂一空,不少民眾這兩天打電話預訂撲了空,相當扼腕。
高雄市觀光局表示,由於有些民眾預訂後,尚未匯款,這幾天若有多出的名額,將再釋出;由於民眾太過熱情,也將協調主辦單位,評估是否加桌。
據了解,此次內門「宋江大宴」之所以如此搶手,是主廚的「阿隆師」名氣響亮,加上前陣子有「流水席之亂」,引發民眾興趣。
「阿隆師」是內門在地知名總鋪師,傳承老姨丈一甲子辦桌手路菜,擅長各式古早味手路菜,尤其「封肉、魚翅羹、油飯」口味內外馳名,曾獲政府頒布「內門十大店家」美譽。對他來說,「辦桌菜不僅是餐桌上的盛宴,更是台灣最美的人情味!」