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進入全台最大米鄉 大埤稻草季3公尺「米兔」亮相
大埤稻草酸菜季活動12月17、18日登場，在地藝術家結合竹編、稻草打造的3公尺高「米兔」吸睛。（記者黃淑莉攝）
〔記者黃淑莉／雲林報導〕雲林縣大埤鄉不僅水稻種植面積高居全台各鄉鎮之冠，也是國內主要酸菜產區，收割後的稻田的「稻草捲」是冬季限定景觀，縣府與鄉公所共同舉辦「大埤鄉稻草酸菜季」活動，將於12月17、18日登場，邀請大家來體驗紮稻草、滾稻草捲、擔稻草，還有免費酸菜鴨、滷肉飯品嘗。
大埤鄉長林森寳指出，大埤是全台最大米鄉，二期稻作收成後種植芥菜，收成後醃漬成酸菜，全國8成的酸菜來自大埤，以產業做為找回過去農村「生活感」的推手，這幾年透過稻草酸菜季活動，讓大家看見大埤，帶動地方觀光。
林森寳表示，今年公所持續與高公局合作，結合在地企業、社區在大埤稻草藝術園區（三結村國道系統交流道下方）舉辦稻草酸菜季活動，有各項精彩表演、美食市集、各項農產品展售，還有紮稻草、滾草球、我愛稻草人、擔稻草、扛粗糠、酸菜踩踩樂等在地文化體驗闖關遊戲及稻草迷宮。
此外，迎接明年兔年到來，邀請在地藝術工作者，結合竹編、稻草元素，打造一隻3公尺高的Q版「米兔」裝置藝術，歡迎大家來玩稻草、吃酸菜。
大埤稻草酸菜季活動12月17、18日登場，現場有多項以稻草、竹編做的裝置藝術及稻草迷宮。（記者黃淑莉攝）
大埤稻草酸菜季活動12月17、18日登場，現場有多項以稻草、竹編做的裝置藝術及稻草迷宮。（記者黃淑莉攝）
大埤鄉是全台最大米鄉，二期作收割後田間的稻草捲景觀很受大小朋友喜愛。（記者黃淑莉攝）
