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進入「班班吃石斑」上路 基隆28000多名學生寒假前可吃4次
基隆市教育處、產業發展處配合中央「班班吃石斑」計畫，預計明年寒假前，全基隆市56所高中以下學校，共2萬8千多名師生，可吃到4次石斑魚。（圖為基隆市政府提供）
〔記者俞肇福／基隆報導〕響應農委會與教育部推動「班班吃石斑」計畫，基隆市副市長林永發今天（16日）中午與產業發展處長黃健峰、教育處長杜國正等人，親手為孩子打菜，和深美國小200位學生一起吃營養午餐；林永發表示，基隆市56所高中以下學校，共2萬8千多名師生，在放寒假前，共可吃到4次石斑魚。
林永發指出，基隆是海洋城市，漁獲量在北部地區名列前茅，推廣食魚教育，了解石斑魚特性與海洋生態，食材極具營養入菜，讓孩子都吃得健康，配合政策推行，基隆市56間學校共2萬8千多名師生，在學期放寒假前可吃到4次石斑魚。今天廚師精心烹調義式鮮蔬烤石斑，學生親口體驗到石斑料理好滋味，個個讚不絕口。
林永發指出，深美國小新落成的餐廳，是基市府向中央爭取廚房擴建工程，感謝蔡適應協助向中央爭取，獲得教育部協助，基隆市有11所學校，獲得教育部補助1.7億元經費，更新廚房、用餐環境與周邊空間設備，期許學生們在優質衛生用餐空間，吃得健康快樂成長。
產發處表示，「班班吃石斑」計畫，漁業署補助近一千萬元，讓基隆市56所學校、共2萬8千多名師生，在明年1月前可吃到4次石斑魚。今天產發處安排講授食魚教育，讓同學了解石斑魚特性，把食魚教育融入生活，讓食魚文化深耕校園。
林永發指出，石斑魚屬低脂肉類富膠質，蛋白質纖維更好消化吸收，含有鐵、鈣、磷、鎂、鉀等營養素，尤其更含Omega-3不飽和脂肪酸-DHA和EPA，幫助人體抗發炎與提升免疫力，經學校營養師設計餐單和廚師巧手烹飪，讓孩子吃到美味，也維持思緒敏捷。
基隆市副市長林永發（中）在教育處長杜國正（左）陪同下，今天中午到深美國小視察各班學生營養午餐吃石斑魚的情形。（圖為基隆市政府提供）
基隆市深美國小廚師精心烹調義式鮮蔬烤石斑，體驗石斑料理好滋味，學生吃了讚不絕口。（圖為基隆市政府提供）
基隆市深美國小廚師精心烹調義式鮮蔬烤石斑，體驗石斑料理好滋味，學生吃了讚不絕口。（圖為基隆市政府提供）
