離開
進入「班班吃石斑」台北市公立中小學營養午餐下週起供應
台北市各級公立中小學及公立學校附設幼兒園營養午餐，將在11月14日下週起增供安心健康符合檢驗標準的石斑料理。石斑魚料理示意圖（資料照）
〔記者楊心慧／台北報導〕教育部與農委會共同推動學校午餐推動「學校午餐採用國產可溯源石斑魚實施計畫」，台北市各級公立中小學及公立學校附設幼兒園營養午餐，將在11月14日下週起增供安心健康符合檢驗標準的石斑料理，供餐方式採外加一道菜，11、12月隔週供餐一次，12月底前各校將供餐應4次。
「學校午餐採用國產可溯源石斑魚實施計畫」採用國產可溯源食材石斑魚，以提升學校午餐品質及安全，供餐方式採外加一道菜，各縣市政府向漁業署「冷凍加工石斑魚共同供應契約」辦理專案採購事宜。
北市府於今年10月14日接獲中央核定營養午餐專案經費額度，隨即進行跨單位合作分工，由教育局調查市內供應學校、人數與供餐日期，參與學校共有218校與19萬多人，由於需要在2週前下單，台北市產業發展局已依共同供應契約作業程序完成下訂作業，台北市各級公立國中、小學、完全中學的高中部、公立學校附設幼兒園11月14日起營養午餐將多加一道石斑魚料理。
部分高中加入 每人75公克
台北市產業發展局農業發展科長呂丘鴻表示，針對學校的部分，不是每個高中都有，部分高中才有加入，針對該項政策，學生每人可有75公克的石斑魚，預計各校在11月14日到18日、28日到12月2日集中供應，將依照學校提報需求為主，至於進貨貨源則包含高雄興達港區漁會、嘉義縣漁會等，藥檢度都符合。
北市府於本批次冷凍加工石斑魚供貨前，由產業局、教育局與衛生局偕同農委會漁業署及北市餐盒公會在11月4日赴共同供應契約北區供應單位中華民國漁會的冷凍庫進行石斑魚食材抽驗，以確保食材品質無虞，經檢驗「48項動物用藥殘留」、「四環黴素」、「孔雀綠及其代謝物」均未檢出。
