營養午餐真的吃石斑!國中生吃到盤底朝天

龍虎斑放置蔥、辣椒清蒸。(記者黃旭磊攝)
〔記者黃旭磊/高雄報導〕農委會、漁業署於全台國中小推行「班班吃石斑」政策,漁業署長張致盛、國教署副署長戴淑芬與立委邱志偉陪師生品嚐鮮蒸龍虎斑等含水果5道營養午餐,由於肉多刺少,龍虎斑每盤均被吃到盤底朝空。
為搶救中國片面禁止石斑魚產銷,行政院於今年7月編列特別經費6億,讓國中小學生「班班吃石斑」,不過,10月中旬後沒有一班吃到,張致盛等人中午前往岡山區前峰國中陪7年級學生享用,落實政策承諾。
午餐菜色為鮮蒸龍虎斑、紅蔥豬肉烏龍湯麵、花椰菜、牛奶麵包及橘子,學生飽餐一頓,認為營養豐富,龍虎斑切成塊狀,清蒸料理鮮甜,很快就吃到盤底朝天。
邱志偉強調,石斑終於端上學生餐桌,依據農委會規劃,每名國小、國中生一學期可吃4次石斑,將有效推廣到家庭社區,降低中國惡意禁止庫存壓力。

鮮蒸龍虎斑套餐營養可口。(記者黃旭磊攝)

龍虎斑來自高屏地區養殖池。(記者黃旭磊攝)

漁業署長張致盛、國教署副署長戴淑芬等人為師生上菜。(記者黃旭磊攝)