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進入全國製茶技術賽 花蓮茶農謝茗遠、林俊傑奪冠、亞軍
花蓮二名青年茶農謝茗遠（左）、林俊傑（右）到桃園參加全國製茶比賽，分別拿到條形組冠軍、球形組亞軍。（謝茗遠提供）
〔記者花孟璟／花蓮報導〕農委會茶改場本月6、7日舉辦全國部分發酵茶製茶技術競賽，花蓮瑞穗鄉茶農謝茗遠、富里鄉六十石山茶農林俊傑分別報名條形組（包種茶）、球形組（烏龍茶）比賽，分別獲得冠軍、亞軍殊榮。其中條形包種茶已長達10年都由新北坪林的茶農包辦冠軍，花蓮茶農能拿下冠軍很不簡單。
比賽6、7日在桃園的茶葉改良場總場舉行，分成條形組及球形組，條形的部分發酵茶為清香型包種茶，球型主要是烏龍茶，二組賽事的前3名通常是新北、南投2地茶農囊括，但今年的比賽冠軍2組都出現黑馬，條形組冠軍是花蓮瑞穗鄉清風茶行謝茗遠、球形組冠軍被嘉義縣茶農許峻榮獲得。
年紀不到40歲的謝茗遠家族在花蓮瑞穗開茶行，製茶經驗10多年。他說，瑞穗鄉舞鶴台地以蜜香紅茶聞名，早先蜜香紅茶只有蜜味，這幾年致力於研發新技術，讓蜜香紅茶不僅有蜜味還兼顧花香。
他說，5年前自己首次參加製茶技術比賽，即挑戰以花香為特色的條形包種茶，為此到處虛心求教，幸運取得季軍，今年再接再厲參賽，原本苦於無法突破技術，感謝坪林、南投、嘉義等各地製茶高手願意傾囊相授，今年終於突破瓶頸、「完成人生成就」的感覺真好！
謝茗遠說，今年參賽在輪到他炒菁前，現場突然跳電長達2小時，本以為出現微微熟果味，形同過度發酵已經報銷，但他不願就此放棄，還是硬著頭皮繼續後續製程，沒想到最後的成品並未失敗，反而出現蔗糖甜味及梔子花香，風味富有層次感，沒想到這意外的2小時產生如此美妙的滋味，直呼自己太幸運。
另外，富里鄉六十石山茶農林俊傑，也在「球形組」拿到亞軍，今年才在花蓮蜜香紅茶評鑑獲得金牌的林俊傑說，今年比賽剛巧碰上金針花季期間，排除萬難到桃園參賽，能夠拿到亞軍「感謝家人的認同及付出」。
條形的包種茶屬於青茶，著重清新花香及甜味，花蓮茶農謝茗遠參加全國部分發酵茶製茶技術比賽勇奪冠軍。（謝茗遠提供）
謝茗遠到桃園埔心參加茶改場舉辦的全國部分發酵茶製茶比賽，過程反覆檢查茶葉狀況，讓茶葉產生清新花香味。（謝茗遠提供）
