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進入麻豆文旦、關廟鳳梨......教授為孩子編著繪本 揭「水果王國」秘密
教授鄭博真編寫麻豆文旦、關廟鳳梨、旗山香蕉、燕巢芭樂、林邊蓮霧等繪本，為小朋友揭開台灣成為「水果王國」的秘密。（記者吳俊鋒翻攝）
〔記者吳俊鋒／台南報導〕台灣有「水果王國」美譽，內、外銷都很受歡迎，為了讓下一代了解栽培、推廣的發展歷程，教授鄭博真以2年的時間編著，串連產地，完成麻豆文旦、關廟鳳梨、燕巢芭樂、旗山香蕉、林邊蓮霧等5冊繪本，內容結合故事性與科學知識，也是特別的食農教育，更希望培養孩子熱愛鄉土的情感。
歷經2年的埋首創作，鄭博真編寫「台灣水果有學問」系列繪本，包含《麻豆文旦的傳奇》、《林邊蓮霧的黑珍珠傳奇》，以及《關廟鳳梨的種子秘密》、《燕巢芭樂的火山秘密》，還有《旗山香蕉大王》等5冊，都是國內遠近馳名的特色產業。
鄭博真表示，台灣1年四季都有各式品種的水果出產，國人很容易品嚐到，還能外銷全世界，孩子也常吃，但下一代對其認識並不多，相當可惜。
有感於台灣水果的原創性繪本少見，鄭博真2年前著手規劃編寫希望能增加幼童對在地特色的學習與認識；趕在暑假前正式出版，可以上架成為幼兒園新的課外讀物。
鄭博真是中華醫事科大幼保系教授，會選擇芭樂、香蕉、文旦、鳳梨與蓮霧等做為繪本題材，主要是這5種水果對孩子們而言比較熟悉，可提高學習興趣。
鄭博真指出，土壤、氣候、地緣的因素，讓各種水果有不同的發展，藉由燕巢芭樂、麻豆文旦、旗山香蕉、關廟鳳梨與林邊蓮霧等的繪本，傳遞其中的故事，以及科學知識，讓小朋友對於產業人文有更深入的了解。
鄭博真提到，為講求水果相關知識的正確性，在寫作過程中不僅透過書籍閱讀、數位資料搜尋，還拜訪種植的農民，並諮詢學者、專家，讓內容更充實、完備。
為了讓孩童藉由閱讀來增加知識，鄭博真在繪本的最後，還收錄「水果知識小學堂」，介紹常見的品種，如珍珠芭樂、水晶芭樂、紅心芭樂與帝王芭樂；常見的麻豆文旦之外，也有紅柚、白柚與西施柚等。
繪本還增加「親子動手做」單元，有芭樂冰棒與文旦冰沙、鳳梨果醬與蓮霧果凍，以及香蕉蛋糕等點心的做法，利用生活中可見的食材、器具，讓孩子與家人一起DIY。
教授鄭博真編寫麻豆文旦、關廟鳳梨、旗山香蕉、燕巢芭樂、林邊蓮霧等繪本，為小朋友揭開台灣成為「水果王國」的秘密。（記者吳俊鋒翻攝）
