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進入科博館飄咖啡香 展14世紀阿拉伯人手搖烘豆器
國立自然科學博物館「飄咖啡香」，舉辦「想入啡啡：細說咖啡特展」。（科博館提供）
〔記者林曉雲／台北報導〕國立自然科學博物館「飄咖啡香」，舉辦「想入啡啡：細說咖啡特展」，展出最古老14世紀阿拉伯人慣用的手搖烘豆器等難得一見咖啡機具。館長焦傳金表示，展期同時舉辦聰明手沖咖啡、咖啡走讀、採果體驗等科學教育活動，歡迎民眾來科博館品味迷人的咖啡故事。
焦傳金說，台灣位於北緯22度至25度「咖啡種植帶」，最早19世紀末就有種植咖啡的紀錄，「台灣咖啡」單元展出最早提及台灣咖啡種植文件，介紹咖啡產業在台從19世紀末至今的興衰史，並展出台灣第一個烘焙公司南美咖啡創辦人王振富在1960年代自西德進口的大型烘豆機，展期自即日起至112年4月30日。
科博館策展團隊說明，展覽邀請亞洲經典咖啡機具蒐藏名家、利茗機械經理林祚儀共同策展，他鑽研歐洲經典咖啡機具20餘年，借出近200件精心蒐藏，皆深富工藝美學，所有機具都經過精心修復，仍具實用性，現場各形各色的磨豆機、烘豆機、咖啡機都是博物館級機具，讓觀眾大飽眼福。
除了最古老14世紀阿拉伯人慣用的手搖烘豆器，還可欣賞用來沖煮咖啡的阿拉伯壺、土耳其壺、代表初期義式的摩卡壺、1865年典雅火車造型的平衡式虹吸壺、手動式家用與軍用磨豆機，各時期的歐洲咖啡經典機具要帶著觀眾穿越時空。
特展分為「歷史起源」、「咖啡風尚」、「莊園人家」、「賞味美學」、「台灣咖啡」、「共創未來」6大主題，展區結合藝文畫作、老照片、圖繪廣告、植物標本與影音、互動遊戲、體驗空間及大量蒐藏珍品等多元形式呈現。
國立自然科學博物館「飄咖啡香」，舉辦「想入啡啡：細說咖啡特展」。（科博館提供）
