宜蘭好羹徵選32間店入列 出版好羹地圖吃遍店家
宜蘭縣政府辦理「宜蘭羹好~宜蘭更好」宜蘭好羹徵選活動,評選出32間宜蘭最好的羹類店家,今天在縣政大廳舉行頒獎典禮。(記者游明金攝)
〔記者游明金/宜蘭報導〕宜蘭縣政府辦理「宜蘭羹好~宜蘭更好」宜蘭好羹徵選活動,分成肉羹、米粉羹、麵線羹、海鮮羹、綜合羹等5大類,評選出32間宜蘭最好的羹類店家,今天在縣政大廳舉行頒獎典禮,並出版宜蘭好羹集章地圖,讓民眾可以按圖索驥,吃遍好吃店家。
縣府工商旅遊處表示,羹,也許全台各地都有,不過因為宜蘭冬天多雨濕冷,一碗濃稠、溫熱的羹湯,能驅除寒氣且有飽足感,使得羹在宜蘭最普遍,賣羹的人多,口味包羅萬象,成為宜蘭在地特色美味小吃。
縣府為致力推廣宜蘭在地產業特色,特別辦理「宜蘭羹好~宜蘭更好」宜蘭好羹徵選活動,分成肉羹、米粉羹、麵線羹、海鮮羹、綜合羹等5大類,計有53間商家報名角逐,經民眾票選以及名廚江振誠等人擔任評審,一道道實吃評選,最終選出32間宜蘭最好羹類店家。
獲選店家,最佳肉羹獎:玉仁八寶冬粉、北門傳承蒜味肉羹、巧宴蒜香肉羹、南 賓小吃部、礁溪鐘氏肉羹。最佳海鮮羹獎:永豐活海鮮餐廳、義眾魚羹之家、鋒木魚酥羹、礁溪鐘氏肉羹(魷魚羹)、韓國沙茶魷魚。最佳米粉羹獎:阿茂米粉羹、品誼古早味小吃、神農豆花(米粉羹)、海姐米粉羹、蘇澳廟口米粉羹。
最佳麵線羹獎:三寶大腸麵線、六合大腸麵線、海姐米粉羹(麵線羹)、廟後大腸紅麵線、頭城滷肉大腸麵線。最佳綜合羹獎:四海居小吃部、年年小館、老頭家海鮮館、味芳海鮮園、宜蘭千藝婚宴會館、帝皇海鮮館。
人氣獎:川鮮小館、天天來水餃館、蘇澳肉羹民;風味獎:大頭肉羹。特色獎:阿凱芙蓉香酥肉羹。特別獎:巧味冰庫(米粉羹)。
縣府表示,後續將辦理推廣行銷活動,宜蘭好羹市集將在今年宜蘭情人節活動現場登場,同時也製作宜蘭好羹集章地圖,讓民眾按圖索驥,吃遍好吃店家,且即日至8月31日,前往消費集2枚店章,還可以獲得宜蘭好羹紀念好禮。
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宜蘭縣政府出版宜蘭好羹集章地圖,讓民眾可以按圖索驥,吃遍好吃店家。(記者游明金攝)
宜蘭縣政府辦理宜蘭好羹徵選活動,行銷宜蘭在地特色美味小吃。(記者游明金攝)