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進入世界麵包大賽冠軍在宜蘭 雙冠王李忠威今獲表揚
宜蘭青年李忠威（左4）參加法國世界盃麵包大賽獲雙料冠軍。（宜蘭縣政府提供）（記者游明金攝）
〔記者游明金／宜蘭報導〕宜蘭縣青年李忠威3月間，代表台灣參加2022年法國世界盃麵包大賽，榮獲甜麵包項目個人組冠軍及團體組冠軍。今天到縣府接受表揚，李忠威說，能夠獲獎要特別感謝每一位栽培過他的師傅及品牌經營者，未來除了持續鑽研精進，更希望傳承前輩指導，成為培育宜蘭青年的推手。
李忠威目前在蘭田穀王烘焙坊擔任技術總監，蘭田穀王烘焙坊是喜互惠超市推出的品牌；董事長朱儒文說，喜互惠與蘭田穀王都大力延攬宜蘭在地優秀青年，擔任重要管理職務及工作夥伴，李忠威代表國家參賽，一舉奪下雙冠王，不僅是企業的驕傲，更是宜蘭及台灣之光！
李忠威說，能成為台灣代表隊選手並榮獲世界冠軍，要特別感謝自學生、學徒以來，每一位栽培過他的師傅及品牌經營者，在各個階段的學習歷程，都是培育他逐步建立專業技能不可或缺的養分。
李忠威指出，未來除了持續鑽研精進本身烘焙專業，也非常樂於與年輕學子分享職業技能養成經歷，更希望能傳承前輩的指導，成為培育宜蘭青年推手。
縣長林姿妙表示，李忠威克服種種歷練，成就卓越技能，更為台灣奪下世界冠軍，回國後進一步將宜蘭特色農產品融入烘焙產品，開發出多種宜蘭限定伴手禮，帶動宜蘭食品及觀光產業推廣活絡，讓大家看見青年世代的創意及影響力。
李忠威的作品冠軍協奏曲。（宜蘭縣政府提供）（記者游明金攝）
