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進入東港黑鮪連2年捕獲突破3000尾大關 價格勁揚45％
大量黑鮪魚進港。（記者陳彥廷攝）
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更新時間 05:54
〔記者陳彥廷／屏東報導〕屏東黑鮪魚文化觀光季已邁入尾聲，今年雖然受到武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）影響，觀光客減少，但黑鮪入港量仍處高檔，截至昨天已進港突破3000尾，已是連2年皆突破3000大關，上次有連2年逾3000尾的捕獲量要回溯到15年前，難得的是，價格並未因量多滑落，反而還較去年同期勁揚45％。
縱觀屏東黑鮪魚文化觀光季漁獲量，從2010年滑落1000尾大關後，開啟長達8年低潮，其中僅僅2015年捕獲逾1000尾，直到2018年才回穩並站上1000尾關卡，到了2020年捕獲量開始噴發，捕獲近3000尾，而昨、今2年更一舉突破3000尾門檻。截至昨天已進港3374尾黑鮪魚，雖然較爆出歷史大量的去年少了800多尾，但已是暌違15年後再次出現的連2年豐收。
東港區漁會指出，去年捕獲量雖然創高，但在量太多的情形且當時防疫措施升3級的情形下，供銷出現遲滯，去年下半季所捕獲的黑鮪魚，還出現部分魚身油脂比例較低的現象，漁會總幹事鄭鈺宸就說，去年尾數雖多但個別重量輕，承銷人要處理同樣公斤數的黑鮪成本、工序變多，市場也反應出油脂低的魚身口感無法滿足老饕，均價開始不斷下滑。
不過，今年下半季開始，單日入港量不僅穩定，價格也明顯較去年高檔，鄭鈺宸強調，今年黑鮪的個頭普遍較大，平均每尾都在200公斤以上，加上平均每天大概130到140尾左右入港，加上又沒有去年油脂稍低的現象讓消費者卻步，供需出現新的平衡點，公斤均價維持在400到500元間，較去年同期提高了45％。
鄭鈺宸也笑說，疫情延燒，提高自我免疫力才是王道，黑鮪美味又富含營養，尤其魚油所含的Omega3不飽和脂肪酸（EPA和DHA）有調節免疫作用，又是高蛋白、低脂、低熱量的美食，目前產量豐價格實惠，歡迎來東港魚市場的「黑鮪魚專賣區」嚐鮮，此外，疫情期間還提供低溫宅配，消費者可至漁會官網首頁自行查詢洽購。
黑鮪魚生魚片令人食指大動。（鄭鈺宸提供）
