午餐自己做 彰化社頭第一社福大樓「魔法廚房」開張
社頭第一社福大樓正式啟用,地方長輩早上5點就來C據點「魔法廚房」炊碗粿。(記者陳冠備攝)
〔記者陳冠備/彰化報導〕彰化縣第一座前瞻計畫長照新建案「社頭鄉第一社福大樓」今日正式揭幕啟用,這座斥資3000萬元打造的社福大樓中,1樓是A據點的社區整合型中心及C據點,2樓是B據點日照中心,是當地首座完整建構社區長照ABC據點的整合中心,不過最特別的是將C據點,打造成「魔法廚房」,可讓來參與共餐的阿公、阿嬤自己挑菜、煮菜,享受團圓吃飯的氛圍。
根據統計,彰化縣65歲以上人口,從4年前的19萬人至今已超過22萬人,為此社頭鄉公所在2017年率先彰化鄉鎮,爭取前瞻經費興建第一社福大樓,2020年完工後委由彰化醫院營運規劃,去年10月試營運,今日正式揭幕啟用,副縣長洪榮章、社頭鄉長劉錦昌、部立彰化醫院院長曾孔彥等人出席。
該社福大樓是少見結合長照ABC三據點的整合中心,讓當地民眾享有醫事級服務,也能規劃日照服務,同時迎合在地鄉親喜歡「鬥鬧熱」的特質,將C據點空間另規劃有廚房,為慶祝社福大樓啟用,十數名阿公、阿嬤,早上5點就來廚房炊碗粿,也手作核桃燕麥餅、花生糖、銅鑼燒等。
曾孔彥說,C據點一定要營造出家的感覺,彰化醫院設立目標,就是希望長者覺得這裡是個家,來了還想再來,最好天天來,如果長者不知道該到B據點日照中心或C據點,可以先讓A據點的工作人員幫您評估;劉錦昌說,社福大樓建立就是讓在地長輩都能快樂老化,最好是多到C據點唱唱跳跳、吃美味東西,促進身心健康活到120歲。
75歲的蕭姓阿嬤說,她喜愛做菜,只是兒女成家搬到大都市後,就沒常常煮,但現在有「魔法廚房」又可以開始煮菜給其他人吃,看到這群「老厝邊」一起吃飯,就像是一家人,做得快樂又有成就感。
社頭第一社福大樓將C據點打造成「魔法廚房」,可讓來參與共餐的阿公、阿嬤自己挑菜、煮菜,或是享受手做餅乾的樂趣。(記者陳冠備攝)