武陵農場發展茶葉產業 要打響「武陵紅茶」品牌
2022/05/11 14:41
〔記者歐素美/台中報導〕武陵農場種植5.5公頃青心烏龍及金萱茶,近年積極發展茶葉產業,生產武陵紅茶、杭菊紅茶,有茶葉、茶包,甚至還有冰淇淋,甚受遊客及消費者喜愛,富野集團董事長劉清郎特別頒贈「武陵紅茶」匾額,懸掛在武陵農場茶莊,今天揭牌!武陵農場場長鄭源敏盼藉此打響「武陵紅茶」名號及品牌。
武陵農場種植茶葉約30年,產區有兩處,一為農莊文物館周圍,種植「青心烏龍」;另一處則在靠近雪山登山口的茶園,主要種植台茶12號,即俗稱「金萱」的品種,種植面積共5.5公頃,年產量約9000斤,其中紅茶約2000斤,民國99年開始試做紅茶。
場方表示,兩種茶樹產製的紅茶風味不同,烏龍的茶湯鮮紅且帶有甘蔗的香甜滋味,金萱則茶湯橙紅並散發獨特的蜜果香,各有特色。
武陵農場這兩年積發展茶葉產業,除了生產春茶、冬茶的青茶,更利用7月採收的秋茶製作紅茶,並結合場內種植的杭菊,推出杭菊紅茶,有一般茶包及立體茶包,甚至開發出紅茶冰淇淋、杭菊紅茶冰淇淋等,透過場內展售中心及網路商城販售,甚受遊客喜愛。
武陵農場場長鄭源敏表示,富野集團董事長劉清郎為協助農場開展茶葉事業,兼顧人文涵養與氣息,力邀基隆書法家張明萊題字,並製作成「武陵紅茶」匾額贈予武陵農場,新匾懸掛於茶莊內,遊客一進門即可看到,為茶莊增色不少,並盼此打響「武陵紅茶」品牌。