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謠言終結站》罐頭放冰箱會鋁中毒? 查核中心曝正解打臉

「TFC 台灣事實查核中心」指出,一般的食品罐頭並非鋁材質,而是馬口鐵製成。罐頭食品示意圖,與本新聞事件無關。(彭博)

「TFC 台灣事實查核中心」指出,一般的食品罐頭並非鋁材質,而是馬口鐵製成。罐頭食品示意圖,與本新聞事件無關。(彭博)

2022/03/23 21:19

〔即時新聞/綜合報導〕一則假借冠名工研院的網路傳言指稱,罐頭食品若放冰箱會導致「鋁中毒」。對此,「TFC 台灣事實查核中心」指出,此為錯誤資訊,一般的食品罐頭並非鋁材質,而是馬口鐵製成。

「TFC 台灣事實查核中心」今日透過臉書發文指出,該則假借冠名工研院的食安傳言一般的食品罐頭不是鋁製品,而是馬口鐵製品。

「TFC 台灣事實查核中心」再指出,食品用的鋁製包裝含有塗層,因此食物不會直接接觸鋁,而在正常情況下,鋁的溶出非常微量,也因此,民眾無須過度擔心食用鋁製包裝食品而攝取到過量的鋁。

「TFC 台灣事實查核中心」也提醒,任何食品包裝開封後恐會有微生物污染,建議儘速食用完畢。另外,罐頭食品若沒吃完要冰冰箱,可倒置在碗盤內再加蓋保存。

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