夫妻檔製茶 退休司機奪得新北三峽碧螺春綠茶冠軍

茶農范李淑治(左)與先生范添貴(右)在茶園分享好茶。(新北市農業局提供)
〔記者邱書昱/新北報導〕新北市三峽區夫妻檔范李淑治與先生范添貴,奪下今年度新北好茶三峽區冬季優良碧螺春綠茶評鑑冠軍,開公車30年的范添貴退休後重拾茶產業,相當重視環境生態的兩人,更推廣有機茶與螢火蟲共生,歷經十年努力積累經驗。
今年64歲的范李淑治說,和先生范添貴從小都接觸茶葉,也了解農友的辛苦,所以在55歲退休之際,重新做茶,她會協助採茶、製茶及挑茶葉工作,這次的比賽也注意天候變化,製茶時細心傾倒茶菁的力道,互相激勵對方要勤勞。
新北農業局表示,兩人經營「恬緣有機茶園」也注重環境生態,不僅通過有機驗證,具產銷履歷驗證,也獲得慈心與政府合作的綠色保育標章,擁有良好的生態環境,成功孕育出上萬隻的黃胸黑翅螢火蟲,推廣種植有機茶,用心製茶也在2020年獲得第一屆新北市白茶評鑑比賽頭等獎。
三峽區農會理事長蘇俊龍介紹,三峽地區茶園面積約180公頃,空氣濕潤涼爽且雨量均勻,土壤富含有機質,具得天獨厚的環境條件,非常適合茶葉種植,碧螺春有色、香、味、形之美,屬「不發酵茶」,熱泡時有豆香型態的新鮮清香,冷泡則是更有牧草般的新鮮芬芳氣味,邀請大家來享受這天然獨特小確幸茶品。

范李淑治及范添貴這對夫妻奪下特等獎。(新北市農業局提供)