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進入溫馨法寶節 恆春處處有美味臘八粥成特色
佛光會恆春分會天舉辦「溫馨臘八情」活動，到處分送臘八粥。（記者蔡宗憲攝）
〔記者蔡宗憲／屏東報導〕為慶祝佛陀成道日（臘八、法寶節），佛光會恆春分會今天舉辦「溫馨臘八情」活動，一早就開始分送一千多杯臘八粥到各機關及家戶，第一個則選擇送到辛苦的恆春分局，熱騰騰的臘八粥除了帶來溫暖，也讓不少人了解臘八節的由來。
佛光會工作人員為了將臘八粥分享給鎮內居民，清晨就忙碌著烹煮著臘八粥，陸續開著小貨車或徒步，將粥品分送到各家戶去，有些居民還不懂怎麼有免費的粥可吃，經過解釋後，大都滿懷感激的收下。
佛光會恆春分會會長林秀桃、副會長尤文瑛表示，臘八節的由來，是釋迦牟尼佛成道之前，曾修苦行多年，一度餓倒在地，後來遇見一名牧羊女送上黏米煮成的粥，體力恢復後，端坐在菩提樹下沉思，於農曆十二月初八日得道，佛教徒以此典故，於每年該日以米及果物煮粥供佛，稱為「臘八粥」後。
臘八粥演變至今已經有甜有鹹，各地特色不同，恆春地區的臘八粥則由青江菜、油條、紅棗、素火腿、芋頭、米豆、蓮子、紅蘿蔔及薑末等天然食材融合，並選用蓬萊米及糯米，混合煮成香噴噴臘八粥，已經成為恆春的冬季特色之一。
