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進入不惜血本！燒酒雞業者煮綁線蔘雞湯 一鍋用15支長白山人蔘
燒酒雞店業者施佳政（左）為中風的岳母烹調綁線蔘雞湯，15支長白山人蔘下鍋。（記者黃旭磊攝；本報合成）
〔記者黃旭磊／高雄報導〕今天是冬至，除了應景吃湯圓，不少家族、同事相約吃燒酒雞、薑母鴨過「冬節」；高雄市1家燒酒雞店業者烹調綁線蔘雞湯，據說是為中風的岳母準備，一口氣使用15支長白山人蔘下鍋，熱鍋裡竄出的烈焰幾乎快高過廚師頭頂。
知名燒酒雞店業者施佳政在店門口烹調綁線人蔘燒酒雞湯，用了15支中國長白山「鑲黃旗那拉氏宗室蔘園」人蔘，滾煮數分鐘後倒入米酒，點火烈焰沖天幾乎和人一樣高，圍觀的民眾紛紛拿起手機拍下這壯觀的畫面。
施佳政説，岳母曾在田寮區月世界掌廚養家，積勞成疾突中風，「全身只剩嘴能動」，為了讓岳母補養元氣，使用藥品等級人蔘（未浸泡藥酒）烹調雞湯，端到床邊一口一口餵，吃了1-2年下來，慢慢恢復健康，親友好康相報下，不少人也希望能品嘗到這道養身美味，店內最近推出，到明年元月春節前限量烹調26鍋，每鍋2萬5千元，目前被搶訂到只剩10鍋。
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
燒酒雞店業者為中風的岳母烹調綁線蔘雞湯，15支長白山人蔘下鍋。（記者黃旭磊攝）
施佳政為中風岳母烹調綁線蔘雞湯。（記者黃旭磊攝）
