竹市客家苦茶王子陳彥林 研發無毒苦茶油
2021/12/12 14:24
〔記者蔡彰盛/竹市報導〕有苦茶王子美譽的新竹市民陳彥林,從小在香山農村長大,種出高經濟價值農產品,推出自種茶樹的無毒茄苳小農苦茶油,一週內就銷售一空,再加上有機帝王柑香甜多汁,讓他的產品受到許多消費者肯定。
陳彥林回憶,自家農園種植油茶樹2分半土地,剛開始採收茶籽數量很少,只能賣給收購盤商,雖然只有少少一點,可是能賣比其他農產品高出很多的價錢,讓他決心投入生產及行銷研究,希望透過小農產銷自產自銷,並參與環保局廚餘計畫,利用環保局與實驗農場合作生產的益生菌廚餘堆肥,提供油茶樹天然發酵養分,種出好品質無毒茶籽,精挑細選仔細去殼,取得優質原料茶籽,利用冷壓榨油工序榨出金黃色好油,日前推出無毒茄苳小農苦茶油,一週內就銷售一空。
此外,陳彥林所種出的帝王柑更是香甜多汁,看起來像柳丁的帝王柑,皮很薄很容易剝開,水分多又充滿香氣,可說是美味的新年伴手禮。他說友善耕作需要每天上山,不是除草修枝,就是施肥,不用除草劑的草長的飛快,為了種出優質農產品,他堅持不用除草劑,但是也苦了自己,每天都需努力割草。
產發處表示,茄苳社區是新竹市核定農村再生社區,今年在陳彥林耕作農地旁規劃了小農市集園區,未來可望提供茄苳社區等農村社區農產品販售、農事體驗場域,市集園區包含農產品販售空間、蔬菜種植體驗區、庭園餐廳等等,希望小農市集園區完成後,吸引民眾到產地旅行,好好地在鄉下過一日,也能買到像陳彥林這樣青農栽種的現摘水果蔬菜,帶回家或在小市集庭園餐廳享用。