三峽廟宇茶鄉體驗 外籍生咬一口茶葉直呼好香
外籍學生們聞著柔過後的茶香。(台北大學海山學研究中心提供)
〔記者邱書昱/新北報導〕台北大學海山學研究中心近期舉辦「茶鄉.茶香。三峽茶與廟宇的探秘」以英語導覽活動,帶領國際學院外籍生探訪在地的行修宮及茗茶祥興行。在製茶的過程中,由老闆示範揉茶,慢慢飄散出的茶香,讓學生好奇地將茶葉放入口中,咀嚼幾口後直呼好香。
這次的活動以茶為主題,推行在地特色產業,首先由茶行介紹三峽茶歷史、製茶過程,以及蜜香紅茶、碧螺春等茶種,接著在老闆周育成示範下,外籍學生們一起體驗如何揉茶,接著擺出六種茶葉,品茗猜出那些茶種。
來自德國的外籍生俊宇表示,平常會在超商買茶喝,因此對於茶葉製作方式相當有興趣,同一株茶樹葉子,因為不同的製茶方法而有不同味道。蒙古Maggie說,她之前就聽聞台灣茶很有名,經過現場實際手作和品茶,已經能分辨茶種的不同,一定要和蒙古朋友分享。
此外,海山學研究中心也帶領外籍生到行修宮參訪,為了避免一般導覽的走馬看花,特別用尋寶的方式,在導覽地圖上作一些巧思,將地圖設計成藏寶圖的形式,於地圖上將宮內各項建築物或器物用英文字母逐一編號,逐項完成探索後,也能了解每種東西的名稱和用途。
一位外籍生好奇地指著行修宮前的一對麒麟,好奇的端詳許久,藉由手邊的導覽地圖了解設施,有趣的是,來自越南的Daniel,也跟著許多信徒排隊,讓執事人員進行收驚儀式。
海山學研究中心說,後續將準備舉辦第二次茶產業論壇及製作茶觀光護照,期望從生產、行銷、展覽、教育等層面,讓更多人了解三峽的茶文化,同時也規劃製作每集5至10分鐘Podcast,推播三峽茶的故事。
行修宮的收驚儀式,也是不少外籍生想來體驗的民俗信仰活動。(台北大學海山學研究中心提供)
學生們到三峽茗茶祥興行揉茶及認識茶葉文化。(台北大學海山學研究中心提供)