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進入「雙花計畫」成功養殖水晶鳳凰螺、紅嬌鳳凰螺、花蟹
培育池內的稚蟹。（新北市農業局提供）
〔記者邱書昱／新北報導〕新北市農業局從2015年推動雙花計畫，與海洋大學的學生們於東北角進行經濟物種、地方原生種的人工培養、復育工作，這6年來不僅完成水晶鳳凰螺、紅嬌鳳凰螺人工養殖技術，更完成台灣首例花蟹成功養殖的報告，近兩年專注在提高存活率、繼續提升培養技術。
農業局長李玟介紹，花蟹復育並不容易，全世界僅有2到3個團隊，6年間循序漸進，從2015年開始到2016年才成功完成變態，到2019年時才終於培育出成蟹，前後歷經了28位學生不斷的努力。
海洋大學水產養殖系碩士生李洋表示，花蟹培養困難，一個是牠前面浮游期如何獲得足夠的營養，二來是變態後怎麼透過屏障、調整密度等方式，降低彼此的殘食率，他們需要更大的活動空間，最後放回大海也許就是最好的培育方式，而透過這樣的研究，也是維護海洋資源盡一份力。
李玟也說，因為這群大學生在地方耕耘，保護海洋資源的理念慢慢被漁民、居民、店家認同，大家開始自發性的幫助這群學生，餐廳會將用不到的花枝卵保留提供研究、漁民會幫忙挑選母蟹、潛水教練也協助水下觀察拍攝，漸漸醞釀出支持海洋永續的社區共識。
李玟表示，海洋資源是漁村產業的命脈，萬里蟹更是新北市海岸重要的經濟資本，在推廣同時也要保護海洋資源，才能確保永續，使新北市海岸經濟能繼續繁榮。
海洋大學的學生們專注地替稚蟹進行檢驗。（新北市農業局提供）
學生們正選花枝卵，以挑選健康優質的花枝卵進行培育。（新北市農業局提供）
