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進入協助小農加工 嘉大「農產加值打樣中心」啟用
嘉大校長艾群（右二）、農委會科技處長王仕賢（右三）等人參觀「農產加值打樣中心」。（記者丁偉杰攝）
〔記者丁偉杰／嘉義報導〕為促進農民對農產品加值利用，農委會補助經費1103萬餘元在嘉義大學成立「農產加值打樣中心」，今天上午揭牌啟用，將整合嘉大跨領域資源，協助小農將自家產品進行初級加工打樣，解決加工資源取得不易或產量過剩等問題，增加農產品多元加工利用，開闢銷售通路。
農產加值打樣中心位於嘉大蘭潭校區食品科學系食品加工廠，嘉大校長艾群、農委會科技處長王仕賢、立委王美惠服務處主任徐文志、嘉市建設處長田長沛等人參與揭牌啟用儀式。
艾群說，嘉大長期致力開發農產品加工利用，提升農民收益，農產加值打樣中心提供乾燥、粉碎、碾製和焙炒等初級加工服務，協助小農將鳳梨乾、木瓜乾、芒果乾、芭樂乾、火龍果乾等農產品變成食品，透過公版貼標打樣服務，拓展多元商機。
王仕賢表示，農委會透過農產加工整合服務體系，從諮詢、打樣、量產、包裝至行銷，解決小農加工資源取得不易困境，將有效協助開創農產多元新價值。
活動現場由嘉大產學營運及推廣處長黃健政介紹農產加值打樣中心衛生安全動線設計及各種專業設備，包括立式內外袋三角茶袋自動包裝機、高溫盤式烘乾機、試量產型低溫熱風乾燥設備、低溫調濕乾燥機、多層式不鏽鋼粉體篩分設備、多功能炒食機及連續式高週波封口機等。
今年年底前，農產加值打樣中心提供免費打樣服務，有意者電詢：05-2717617，孫士雯小姐。
嘉大食品科學系展示加工後的農產品。（記者丁偉杰攝）
嘉義大學「農產加值打樣中心」今天上午揭牌啟用。（記者丁偉杰攝）
嘉大農產加值打樣中心提供乾燥、粉碎、碾製和焙炒等初級加工服務。（記者丁偉杰攝）
嘉大「農產加值打樣中心」立式內外袋三角茶袋自動包裝機。（記者丁偉杰攝）
