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進入衝浪妹轉行包緊緊養蜂人 雙姝林下養蜂力推真蜜
Rachel（左）和Yvonne兩人將重心放在林下養蜂，現在就盼能挺過疫情，發揚純天然蜂蜜。（記者陳彥廷攝）
〔記者陳彥廷／屏東報導〕政府於2016年推動的「林下經濟」，目前「養蜂」部分已有相當經濟模式，原本因熱愛衝浪從台北到墾丁定居的「墾漂族」Rachel及Yvonne，從生態旅遊接觸到屏科大教授陳美惠所推動的「林下養蜂」，現在轉行，全力發展天然蜂蜜。
屏科大社區林業中心3年來共辦理13梯次的林下養蜂訓練班，培訓55個社區，學員遍布全台，2017年屏科大更於森林系苗圃建立森林養蜂教學基地，開始加速將林下養蜂的知識技能推廣到全台，如今有許多社區部落開始嘗試林下養蜂，例如屏東佳暮部落、阿禮部落、高士部落、苗栗明德社區、花蓮鹽寮社區及台東都歷部落等，今天林下養蜂班學員「回娘家」，分享森林蜜特色與林下養蜂的心得。
在分享之前，屏科大請來產官學界的專家向大眾介紹所謂的「森林蜜」及與一般牧養蜜的差異，台灣養蜂協會的顧問張智揚說，森林蜜不求產量，而多數人為嘗鮮購買，瓶子可以用小一點，多數森林蜜也都會結晶，瓶口可以選擇寬口式。
「要有里山精神！」蜂神有機養蜂場的場長王智聰則說，養蜂有許多的問題，希望林務局能推薦蜜源植物物候資訊，因為台灣森林蜜的活性、特性，值得研發，也盼林務局可以訂定專一性法源延續林下養蜂，也才能進一步與一般養蜂區隔，而林下經濟的核心精神就是希望能維持生物多樣性，因此不該噴藥危害生態，也建議養蜂戶可以科技養蜂結合APP，成為現代蜂農。
苗栗農業改良場助理研究員陳本翰指出，學員們第一階段是學習養蜂，第二階段要求品質，後面可以再來開發花粉或是其他產品，也可以推廣成環境教育方案。
從衝浪防寒衣改穿防蜂衣的Rachel和Yvonne，健美小麥色皮膚在會場是格外顯眼，原來雙姝是熱愛衝浪，因此成為「墾漂族」，後來到生態旅遊公司任職，也接觸到屏科大教授陳美惠，進而認識林下養蜂，Rachel就說，蜂是生態指標，藉由養蜂對台灣自然環境有更多的認識。
她說，由於採蜜能幫助授粉，受大多農民歡迎，因此也到高雄大樹採集「玉荷包」的花蜜，微酸口感平衡蜜的甜膩，現在她們全心投入養蜂，並成立「蜂女孩」品牌推廣蜂蜜，她強調，真蜜賣的就是良心，希望將純天然的蜂蜜能成為居家的好食材。
陳美惠則說，森林無農藥是蜂群避風港，還能穩定提供蜜粉源，這批學員22人逾9成已建立品牌，平均每人擁有約50箱的蜂箱，年產量500公斤至6000公斤不等，像「蜂女孩」就是在有穩定經濟模式而轉行的案例，未來將持續推動農產加值，與生態旅遊有更緊密的連結。
霧台唐佳豐（右）回鄉林下養蜂的純天然峰蜜，供不應求。（記者陳彥廷攝）
霧台鄉佳暮部落種子學員分享養蜂心得。（屏科大提供）
霧台鄉吉露部落蜂群巡查。（屏科大提供）
