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進入屏東觀光工廠首辦烘焙大賽 客萊斯麥「焙」力在地人才
首屆美和盃烘焙大賽今天在美和科大舉行決賽。（美和科大提供）
〔記者陳彥廷／屏東報導〕屏東在地的客萊斯麥觀光烘焙食品廠首度舉辦「客萊斯麥美和盃烘焙大賽」，今天於美和科技大學進行決賽，高中職組由美和聯隊的沈亭萱、洪詩芸、莊詒珺奪冠，大專組由弘光科大王淳威、黃詠燦、陳治宏拿下第一，客萊斯麥公司指出，除推廣在地食材，也希望從在地培力，鼓勵學生獨立思考與創新。
客萊斯麥觀光烘焙食品廠創立於1992年，一開始以地區型超市及早餐店為通路，之後開發賣場，成為包括早期萬客隆及現階段全聯福利中心與好市多（Costco）等賣場的主要麵包供應商。2011年擴廠，並斥資2.5億元打造佔地3000坪「客萊斯麥觀光烘焙食品麵包廠」，推動觀光工廠。
創辦人、董事長梁國城說，客萊斯麥十分重視專業人才培育，希望透過大專院校及高中職學生的烘焙技巧，激發學生的想像力、創新力及競爭力。
大專院校組第一名作品。（記者陳彥廷攝）
高中職組第一名烘焙作品。（記者陳彥廷攝）
