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    明起廚餘停進養豬場!養豬戶:餐廳業者如何解決廚餘?

    農委會主委陳吉仲到台中市養豬協會與業者座談,傾聽養豬業者心聲。(記者歐素美攝)

    農委會主委陳吉仲到台中市養豬協會與業者座談,傾聽養豬業者心聲。(記者歐素美攝)

    2021/08/29 11:53

    〔記者歐素美/台中報導〕國內發生走私豬肉產品驗出非洲豬瘟病毒核酸陽性,為避免非洲豬瘟藉由廚餘入侵,農委會要求明( 8月30日)起廚餘停止進入養豬場,9月1日至30日全面停止使用廚餘養豬,農委會主委陳吉仲並於今天南下大甲的台中市養豬協會,與養豬戶等座談,加強宣導,呼籲「大家團結一致」,並鼓勵業者檢舉不法,獎金有120萬元。

    養豬戶在座談會中反映,有些養豬戶廚餘已囤積月餘,可否繼續使用養豬?部分養豬戶並擔心並未協會成員而是私人小型養豬戶,反而成為防疫破口。

    養豬戶等表示,非洲豬瘟進來,整個養豬產業將整個都沒有了,禁廚餘不反對,但餐廳業者廚餘如何解決?若處理不好,恐反成危機,用廚餘養豬是最艱辛的,政府應設法協助養豬戶渡過這個痛苦的歷程。台中市目前有四個掩埋場可供掩埋廚餘,如何進場安排?如果能愈快處理愈好,業者都全力配合。

    台中市農業局長蔡精強表示,針對廚餘如何進掩埋場?將於明天與環保局協調,會儘量協助業者解決問題。

    農委會表示,針對未配合防疫的「害群之馬」養豬場,將嚴懲嚴辦,呼籲養豬業者要自律,處理的廚餘量要先讓環保單位知道。

    陳吉仲則呼籲養豬業者「大家團結一致」,下週會找大家討論,確保守住非洲豬瘟疫情,產業再升級。針對高風險的小場問題,未來將透過修改畜牧法,以提高優惠方式鼓勵養殖100頭以下的養豬小場退場,並以「罰」加「查」雙管齊下方式,加強防堵非洲豬瘟,短期內將針對200頭以下的養豬場加強稽查。

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