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進入疫情降級開放餐飲內用 業者打造安心防疫用餐環境
找不到廠商訂製隔板，米國學校自力救濟ＤＩＹ。（記者陳賢義攝）
〔記者陳賢義／台東報導〕中央流行疫情指揮中心今即調降防疫警戒至二級8月9日，台東縣政府也宣布有條件開放餐飲內用，必須遵守實聯制、梅花座或設置隔板、維持1.5公尺社交距離等相關防疫規範，休業逾2個月的餐飲業者熱情「接客」，加強消毒作業、調整餐桌椅擺設、訂製桌面隔板，有人因找不到施工廠商，只好自力救濟DIY做隔板。
三級警戒禁止內用，關山地區有不少餐飲業者因應推出便當外帶，為了「推陳出新」日日苦思菜色，直呼都白了頭，三級警戒真的讓荷包大失血。隨後疫情趨緩降級，休息2個多月的業者們個個摩拳擦掌做好萬全準備，讓遊客能玩得盡興也吃得心安。
關山鎮農會「米國學校」原本內用座位可容納約120人左右，但防疫規定必須採取的措施只能招呼50人以內。校長彭衍芳表示，即使政府開放可以內用，但基於防疫的通盤考量，「大碗公飯」還是得暫停供應，仍以餐盒出餐。用餐除了採取斜坐拉大彼此空間，以塑膠水管加上透明膠墊自製隔板，不僅只要廠商的1/3價錢，而且施工時間迅速。
座落在縱谷台9線旁的「關山便當」老闆邱志宏說，疫情期間扣除原先暑假「爆量」外，相較其他月份其實對店裡的生意影響有限；因為食客大部份都以外帶居多，不能內用期間反而減輕工作壓力。由於有些遊客反應確實找不到地方可以用餐，所以店內還是把餐桌距離拉大，每一桌更只是提供1人用餐。
