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進入500元麵包搶購熱賣 埔里愛蘭里再推手作坊 咖啡配甜點只要銅板價
「大瑪璘手作坊」也有咖啡、甜點供應，現在買咖啡打卡還送甜點，只要50元銅板價，CP值超高。（記者佟振國攝）
〔記者佟振國／南投報導〕南投縣埔里鎮愛蘭里近幾年以早期土角磚意象，並結合在地特產茭白筍製作的「土角胖」，成為在地排隊熱賣商品。社區最近再成立「大瑪璘手作坊」，不僅充當在地產業銷售平台，還有饕客讚不絕口的高CP值咖啡、甜點優惠，更提供部分盈餘回饋社區，要讓小小手作坊也能創造三贏。
埔里鎮愛蘭里「土角胖」是取早期建築材料土角塊的概念，再結合在地食材茭白筍製作的麵包，1個「土角胖」長36公分、寬24公分、高12公分，超大份量要價500元，仍造成搶購。社區只在每週二、五做麵包，從預約到取貨有時得等上1、2個月，已成為推動社區產業的主角。
現在除了「土角胖」，里長陳文富也提供自家早期經營雜貨店的空間，成立「大瑪璘手作坊」，展售「土角胖」與平埔族巴宰族相關文創商品，有彩繪公仔、杯緣子、筆記本、毛巾、購物袋等，社區居民也能以手作坊為平台，展售自產的農產品包括咖啡、紅茶、蜂蜜等。
現在還有自製的提拉米蘇、時令水果奶酪、千層蛋糕等甜點，社區目前推出買美式或拿鐵咖啡打卡就送甜點優惠，1杯熱美式搭配甜點只要50元銅板價，CP值爆表。
里長陳文富表示，成立手作坊目的就是要成為社區產業平台，推銷在地產品，以更優惠價格回饋消費者，收入盈餘的3％則用於社區公益，改善軟硬體設施。
埔里鎮愛蘭里結合土角意象與在地茭白筍為食材而製作的「土角胖」，成為熱賣商品。（記者佟振國攝）
埔里鎮愛蘭里梅村社區「大瑪璘手作坊」提供社區產業銷售的平台。（記者佟振國攝）
