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進入南投信義鄉農會長期委託加工烏梅 所得挹注老人送餐
南投縣中寮鄉龍眼林福利協會921災後投入老人送餐服務，至今已快22年。（記者佟振國攝）
〔記者佟振國／南投報導〕又到青梅產季，南投縣青梅重要產地信義鄉農會長期委託中寮鄉龍眼林農產行加工燻製烏梅，以龍眼木燻焙7天上，遵循古法製作的烏梅不僅深受市場歡迎，代工農產品的收入則是捐助龍眼林福利協會，幫助獨居或弱勢長輩用餐及兒少保護經費不斷炊，也讓酸酸的烏梅充滿濃濃人情味。
中寮鄉龍眼林福利協會於921震災後投入獨居、弱勢老人送餐服務，至今快22年，餐費及人事費用是沉重負擔，因協會不能營利，除了對外勸募，也由當地龍眼林農產行投入青梅、龍眼等農產品加工，盈餘則捐助協會做公益。
信義鄉農會則是龍眼林農產行的長期客戶，雖然今年農會改選，重要幹部換血，雙方仍持續合作，新任總幹事何建中也特地與農會人員送青梅到中寮，並聽取烏梅焙製作業流程。
何建中說，今年初梅花盛開，原預期青梅產量增加，但嚴重乾旱讓產量不增反減，果粒也較往年偏小，但為助龍眼林協會一臂之力，農會仍積極向梅農收購，並委託龍眼林農產行焙製烏梅。
龍眼林農產行負責人廖振益感謝信義鄉農會的長期支持，由於以傳統古法焙製烏梅的程序繁瑣，需耗時7天以上，人力需求也很可觀，除了農產加工收入盈餘能挹注龍眼林福利協會，期間也能創造30至45天的短期就業機會，提供在地居民就業機會。
中寮鄉龍眼林農產行以傳統古法加工燻製烏梅。（記者佟振國攝）
信義鄉農會長期與龍眼林農產行合作，兼顧產品加工品質也能做社會公益，新任總幹事何建中（右）也親送青梅至龍眼林農產行準備加工。（記者佟振國攝）
