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進入收割彈性低 大城小麥200公頃剩60公頃
因為收割缺乏彈性，許多農民選擇棄種小麥，今年大城鄉小麥田剩約60公頃。 （記者顏宏駿攝）
〔記者顏宏駿／彰化報導〕彰化縣大城鄉是國內重要的小麥產區，境內栽種面積全盛時期一度達200公頃，「小麥新故鄉」的名聲不脛而走，但因為糧商限定只能由自家收割機收割，每到收割期，農民「排隊等收割」，若遇到雨季，收購價7折8扣，農民血本無歸，近年越來越多小麥農對於栽種改採「觀望」態度，今年總栽種面積盪到約60公頃，創下歷年新低。
大城的小麥近10年闖出名號，因為「新鮮」、「國產」成為小麥市場新寵兒，栽種面積從無到有，農家「呷好倒相報」，爭相利用一期稻作播種前灑種籽栽種，全盛時期達200公頃，但今年只達60公頃，原本一望無垠的麥田，變成稀稀落落，風吹麥浪的盛景恐成絕響。
大城鄉有8成的小麥位於潭墘村，村長劉辛川也種小麥，他說，小麥因為栽種成本低，農民覺得有利可圖，紛紛投入栽種，大城鄉在5年前達到200公頃的最大的栽種面積，後來以每年約10公頃的速度逐年降低，今年跟去年相較，少了50公頃，現在約60公頃，再下去可能越來越少人種。
他說，只要有利可圖，農民當然願意種，問題出在糧商，這裡只有2家糧商在收購小麥，糧商與農民訂有契作合約，但其中一家規定，必須由糧商委託的收割機收割，其收割機卻有3、4部，但這幾年種的人爆增，收割機沒有隨之增加，收割期遇到連日下雨，「農家今年就等著吃土」，因為農民排不到收割機，田裡的小麥遇雨季就等著發芽，而雨天麥粒含水量高，糧商收購價7折8扣，農民氣得乾脆不種了。
劉辛川說，農民不能自己收割，萬一遇到下雨，小麥賣多少?全看糧商臉色，剛好過去3年收割期都遇到連續下雨，農民受夠糧商的「鳥氣」，乾脆就不種了，提前種水稻，反而收成還好一點。
劉辛川表示，大城10年前會栽種小麥，是因為上述這名外地來的糧商「開彊拓土」，承擔收購任務，大家都有「革命情感」，但現在種得人一多，收割能量不足，大家種植的意願反而低落，現在60公頃，絕大部分是另一名在地糧商在收購，因為他委由農民自己收割，較具彈性。
被農民點名的外地糧商說，他們並非刻意刁難，實在因為小麥的收割品質嚴重影響後續的烘乾和碾製作業，為了控制國產小麥品質，他們不得不由「自己人」收割。
但另一名在地糧商說，他並不覺得糧商也一定要全程包辦收割作業，委由農民自己找收割機收割，大家雙贏。
縣府農業處長邱奕志說，小麥是大城鄉重要的經濟作物，營造的麥田風情也是觀光的賣點，對於農民提到收割遇到的難題，他們會與糧商磋商，可否有彈性的收購手法，也不排除雨季出動收割機協助糧商和農民解決問題。
因為收割缺乏彈性，許多農民選擇棄種小麥，今年大城鄉小麥田剩約60公頃，圖右是小麥田，圖左是稻田。 （記者顏宏駿攝）
