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    台灣人挺自家鳳梨 連鳳梨酥都熱情買起來

    台灣人用行動挺鳳梨,還愛及鳳梨酥!彰化縣秀水土鳳梨酥業者藍優盡就指出,土鳳梨酥買氣增加2成。(記者劉曉欣攝)

    台灣人用行動挺鳳梨,還愛及鳳梨酥!彰化縣秀水土鳳梨酥業者藍優盡就指出,土鳳梨酥買氣增加2成。(記者劉曉欣攝)

    2021/03/05 12:31

    [記者劉曉欣/彰化報導]中國宣布禁止台灣鳳梨進口,台灣人紛紛用行動力挺鳳梨,連鳳梨酥都受惠!彰化縣秀水鄉土鳳梨酥業者藍優盡表示,以往春節過後,伴手禮市場會進入節慶後的淡季,但今年在買鳳梨的買氣帶動下,出現「愛屋及烏」的效應,訂單跟去年同期相較,成長了2成,所以他要加碼採購20萬台斤土鳳梨,用行動力挺台灣鳳梨!

    藍優盡指出,去年因為疫情關係,他原本在機場與高鐵的門市都只能停業,只有秀水鄉、彰化市的店面繼續營業,光鳳梨酥的業績就掉了3成,當時為了不讓員工放無薪假,也為了讓長期契作的八卦山土鳳梨有出路,馬上開發吐司、三明治市場,以土鳳梨搶進麵包市場,接著又開發土鳳梨牛軋糖、土鳳梨核桃糕。

    藍優盡表示,危機就是轉機,從專賣土鳳梨酥到開發糕餅、麵包相關產品,市場反應良好,去年他還在土鳳梨盛產的6、7月試著推出土鳳梨乾,還培養出一群「鐵粉」,回購率非常高,還有人去年買不到,直接預約今年夏天的土鳳梨乾。

    而原本春節過後的3月買氣都屬於「淡淡三月天」,今年因為碰上中國禁止台灣鳳梨進口,全台灣都在力挺鳳梨、買鳳梨,在愛鳳梨的效應下,連帶也讓鳳梨酥受惠;藍優盡強調,這波土鳳梨酥訂單跟去年同期相較,成長了2成,尤其是在網路與電商平台上,更為明顯。

    因為感受到台灣人力挺鳳梨的熱情,藍優盡表示,除了原有契作土鳳梨以外,今年將加碼採購20萬台斤土鳳梨,直接用行動力挺土鳳梨,也將再次推出夏季專屬的土鳳梨乾,讓更多台灣人愛上鳳梨的好滋味!

    台灣人力挺台灣鳳梨,不只用力買鳳梨,連鳳梨酥都受惠。(記者劉曉欣攝)

    台灣人力挺台灣鳳梨,不只用力買鳳梨,連鳳梨酥都受惠。(記者劉曉欣攝)

    彰化縣秀水鄉土鳳梨酥業者全面開發一系列土鳳梨商品,從大餅到三明治都用土鳳梨入味。(記者劉曉欣攝)

    彰化縣秀水鄉土鳳梨酥業者全面開發一系列土鳳梨商品,從大餅到三明治都用土鳳梨入味。(記者劉曉欣攝)

    彰化縣秀水鄉土鳳梨酥業者全面開發一系列土鳳梨商品,從大餅到三明治都用土鳳梨入味。(記者劉曉欣攝)

    彰化縣秀水鄉土鳳梨酥業者全面開發一系列土鳳梨商品,從大餅到三明治都用土鳳梨入味。(記者劉曉欣攝)

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