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進入澎湖首創行動廚房創舉 獨居長者小太陽計畫啟動
澎湖縣政府社會處行動廚房獨居長者小太陽列車，正式啟動照顧獨居長者。（記者劉禹慶攝）
〔記者劉禹慶／澎湖報導〕澎湖因海洋阻隔交通，工作機會難覓，青壯人口大量外流，老年化比例居高不下，獨居老人佔全體老人比例7.6%，為全國最高；因此澎湖縣政府又有新創舉，首創行動廚房獨居長者小太陽計畫，今由處長陳寶緞領軍啟航。
今日行動廚房首發列車，前往西嶼鄉獨居長者阿巧阿嬤家中，讓獨居長者度過愉快的一天。結合參與脫貧方案的青少年、社會處工作人員，在假日以義務性質約8人一組、行動廚房的概念，將爐具食材等搬到獨居老人的家中做菜、環境整理，貼春聯以及陪伴，讓這些獨居長者能感受到家的關懷與溫暖。
93歲獨居的阿巧阿嬤，得悉行動廚房首發團要前往家中，還起了一大早，跑去海邊撿拾螺絲，要給眾人們加菜。另外巧嬤有著編織巧手，她常買毛線織成毛帽與圍巾，再給澎湖縣政府實物銀行轉送給其他需要的弱勢老人，雖然每個月領7000元老人年金，就花2000元買毛料，但這樣做她也很快樂；見縣府社會處的人來服務並陪伴聊天，非常的開心。
陳寶緞處長表示，縣府雖然有完善的服務措施，如關懷據點、送餐服務、雲端守護網、緊急救援連線、長期照顧服務等等，但家人不在身旁的孤獨感才是這些服務無法補足的部分，也是縣長賴峰偉所關心的。所以用募集而來的廚具器材和經費，以行動廚房的概念服務獨居長者，社會處只是拋磚引玉，也期盼計畫成熟後能有更多夥伴或社團加入，讓澎湖的獨居長者獲得如小太陽般的溫暖。
澎湖縣政府社會處正副處長，陪同獨居長者巧嬤大啖行動廚房美食。（記者劉禹慶攝）
行動廚房列車正式啟動，社會處長陳寶緞小露廚藝。（記者劉禹慶攝）
