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不同的海味 大鵬灣「微創」慢活 重現舊時採蚵吃生蠔

大鵬灣採蚵吃「生蠔」情景透過微型地方創生重現給一般大眾。(記者陳彥廷攝)

大鵬灣採蚵吃「生蠔」情景透過微型地方創生重現給一般大眾。(記者陳彥廷攝)

2021/01/26 14:19

[記者陳彥廷/屏東報導]東港的南平里是個慢活的小漁村,也因此保留了許多早年產業及特色,大鵬灣國家風景區管理處推出有別於以往到東港就是要吃海鮮的行程,今年配合「自行車旅遊年」推出自行車行程,其中還重現早年最常見的採蚵場景。

大鵬灣國家風景區管理處透過「觀光圈」,讓以地方產業結合的觀光成為最新的微型地方創生,今年年初由加拿大藝術家Justin Tyler Tate兩個月在南平駐點,巧妙運用海漂材料、融合地方意象,創作出「漂流者」、「魚骨」、「海浪」、「綠蠵龜殼」、「魚嘴」等五座中型戶外裝置,主題為「南方野地」,現在成為最夯的打卡景點。

「透過『微創』手術讓傳統產業以不同方式呈現!」鵬管處指出,觀光圈最重要的就是透過盤點資源,將地方產業以不同以往的方式,再結合旅遊,以微型地方創生的模式,將在地日常打造成為觀光資源,像是漁線椅這個代代相傳的智慧,就透過7旬退休長者指導,製作出柔軟好坐的板凳。

有別於以往到東港就是要吃大型迴魚類如鮪旗魚類的刻板印象,鵬管處所推出的行程是到南平里「北緯22度26分」無菜單私廚料理大啖新鮮現撈、現釣的海產,接著騎上自行車,倘佯慢活在與地景融合的裝置藝術景色中。

最後則是在蚵仔寮中品嘗當地的鮮蚵,高姓養殖戶說,早年整片大鵬灣都是養蚵,但現今早已不復見,但他們長年在灣域外的國有地承租後繼續養蚵,透過小的舢板,就能重現早年採蚵迷你的情景,民眾參加遊程還能親自搭舢板體驗採蚵、現剖現吃生蠔的豪邁景緻。

大鵬灣採蚵吃「生蠔」情景透過微型地方創生重現給一般大眾。(記者陳彥廷攝)

大鵬灣採蚵吃「生蠔」情景透過微型地方創生重現給一般大眾。(記者陳彥廷攝)

大鵬灣採蚵吃「生蠔」情景透過微型地方創生重現給一般大眾。(記者陳彥廷攝)

大鵬灣採蚵吃「生蠔」情景透過微型地方創生重現給一般大眾。(記者陳彥廷攝)

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