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進入新品種毛豆「高雄13號-綠水晶」 產量高抗病性強
高雄區農業改良場推出的「高雄13號-綠水晶」毛豆，具有產量高、抗病性強及食味品質佳等特性。（高雄農改場提供）
〔記者李立法／屏東報導〕今年是台灣毛豆外銷50周年，高雄區農業改良場特別推出新品種「高雄13號-綠水晶」，具有產量高、抗病性強及食味品質佳等特性，將再次提升台灣毛豆國際競爭力。
毛豆專家周國隆表示，「高雄13號」每公頃合格莢產量可達9.5至12公噸，比目前栽種面積最多的「高雄9號」增加1成左右，果粒又大，假以時日，可望再創「台灣綠金」新版圖。
高雄區農業改良場指出，在毛豆加工利用方面，該場除輔導生鮮及冷凍毛豆外銷外，並開發毛豆植物飲等具有機能性產品，綠水晶推廣後可望成為加工冷凍外銷主力，提升台灣毛豆產品在國際市場的競爭力。
