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進入白金土魠愈近春節愈貴 封關前豐收引發搶購潮
今年封關前最後一批土魠上市，引發搶購人潮。（記者劉禹慶攝）
〔記者劉禹慶／澎湖報導〕今年入冬以來澎湖飽受東北季風所苦，導致出海作業日子銳減，因此土魠捕獲量不足，相對於價格更是水漲船高，成為名符其實的「白金」，西嶼大進滿號系列3艘漁船，在強烈冷氣團南下之際，搶先出海捕獲600條，引發搶購潮。
土魠名列澎湖三金之一的白金，其餘是黑金紫菜、綠金海菜，黑金紫菜與白金土魠剛好相反，需要冷風、強浪滋潤，但土魠需要出海作業，這樣的氣候條件漁船無法出海，因此紫菜豐收，土魠就歉收，由於物以稀為貴，預料愈近農曆年關前價格會一路飛漲，吃土魠比吃黃金還貴。
2020年即將結束，跨年晚會至翌年元旦，將有強烈冷氣團來襲，氣溫及海象愈趨惡劣，並將維持一星期，因此西嶼大進滿號系列3艘船搶著出海作業，昨晚返航滿載600隻土魠，成為今年國曆年封關前最後一批土魠，今早連夜進馬公澎湖魚市場拍賣，消息傳出立即引發民眾前往搶購。
由於到貨量充裕，價格也維持平盤，以5公斤大小土魠，每公斤的批發價480元，賣價550元，因明天開始即將起大風1星期，售價只會一天比一天高，所以600條土魠一下子就被搶購一空，而澎湖北海赤崁海域連日來以手釣為主，每日僅有數尾進帳，所以價格相當高；至於外傳北海土魠較「硬」、南海則較「軟」，並非魚種不同，而是冰存方法不同，北海用急速冷凍法，南海則用碎冰覆蓋。
西嶼大進滿號漁船滿載而歸，捕獲白金土魠。（記者劉禹慶攝）
