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    香腸腸衣也有標示 陳時中:我看過市場賣西班牙、美國產的

    衛福部長陳時中今日出席立法院社福及衛環委員會,會前接受媒體訪問。(記者叢昌瑾攝)

    衛福部長陳時中今日出席立法院社福及衛環委員會,會前接受媒體訪問。(記者叢昌瑾攝)

    2020/12/03 09:46

    〔記者吳亮儀/台北報導〕我國明年開放含萊克多巴胺豬肉進口,引發各界爭議,近日對於香腸的「腸衣」多是進口,卻可以標示國產豬而惹議;衛福部長陳時中說,他自己有看到傳統市場業者自主標示腸衣的產地,包括從西班牙、美國進口的都有。

    中央畜產會日前表示,由於台灣人有吃四神湯、小腸等習慣,導致製作香腸的腸衣供不應求,因此使用國產肉、進口腸衣仍可申請該標章。

    處理後的大腸皮、豬腸膜即腸衣,分類上屬內臟;國內目前製作香腸原料「腸衣」供不應求,由於無其他加工品替代,目前進口腸衣多從歐洲。

    陳時中今天出席立法院衛環委員會備詢,會前受訪時表示,腸衣也能自主標示產地,他自己就看過傳統市場攤販自主標示,腸衣有來自西班牙的、也有來自美國的。

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