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進入結合在地產業與藝文 台南虱目魚文化季壓軸登場
2020台南虱目魚產業文化季系列活動，今天由安南區公所接力舉辦壓軸場「思慕安南‧魚樂台江」。（記者王姝琇翻攝）
〔記者王姝琇／台南報導〕2020台南虱目魚產業文化季系列活動，今天由安南區公所接力於四草大眾廟舉辦壓軸場「思慕安南‧魚樂台江」，融合產業推廣、台江料理尋訪、台江社大音樂演出、彩繪虱目魚模型等創意手作，將虱目魚產業與在地藝術文化結合，帶給民眾不同的虱目魚文化體驗。
安南區長葉誌明表示，透過活動帶領對虱目魚產業文化感興趣的消費者，及推廣種子們一起探訪虱目魚產業文化，期使傳承教育的種子得以扎根萌芽，有效連結產業生產與消費兩端，強化虱目魚永續存在之價值。
活動由台江社大表演團體演奏懷舊民歌及台江回憶揭開活動序幕，並安排由公所與在地愛心總舖師蔡瑞成，展示特製研發的「思目彩蔬紅蔥莎莎醬」虱目魚料理教學，同時邀作家吳比娜講述台江料理文化，樂師羅士哲現場以月琴彈唱古調，將在地產業與技藝、文學、音樂融合一體。
文創手作區則提供包含虱目魚文創品彩繪、懷舊鹽罐DIY及虱目魚拓印及彩繪磁磚；另設置在地農漁產品展售區，包括虱目魚乾、虱目魚手工香皂、番茄、火龍果加工品等；民眾除了可以免費試吃農產品外，還可購買虱目魚手工皂、虱目魚乾。
活動後民眾坐遊台江觀光船飽覽台江多樣性生態之旅、有如置身亞馬遜般如夢似幻的綠色隧道，讓民眾來到安南區參加虱目魚文化活動及生態旅遊體驗讓人收穫滿滿。
