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進入「彰化沒有難吃的東西！」議員出美食新書 議長序文好霸氣
縣議員李寶銀和其夫婿、前議員賴岸璋一起走訪彰化市、芬園鄉、花壇鄉共123家美食小吃，完成彰化美食123系列報導第3集新書。（記者張聰秋攝）
［記者張聰秋／彰化報導］彰化是文化美食之都，爌肉飯、肉圓、貓鼠麵堪稱彰化美食的3寶，但擄獲饕客味蕾的小吃其實不只這3寶而已，前縣議員賴岸璋、縣議員李寶銀夫婦，今天發表「彰化美食123系列報導第3集」新書出版，書中網羅彰化市、芬園鄉、花壇鄉共3鄉鎮123家美食小吃，每家至少經營都超過18年，這些美食禁得起歲月的考驗，誠如議長謝典林在新書序文中霸氣下了註解，「彰化沒有難吃的東西！」
彰化是美食之都，小吃出了名的好吃。（記者張聰秋攝）
謝典林今未現身新書發表會，委由秘書長林裕修代表出席，不過，他在新書序文中提及彰化縣是美食之都，巷口小吃經過好幾代人味蕾的千錘百鍊，既是彰化代名詞更受觀光客青睞，也是外地遊子思念的家鄉味，他身為議會大家長也是縣民，「我敢自豪的說，彰化沒有難吃的東西！」
彰化美食3寶不單肉圓、爌肉飯、貓鼠麵而已，還有更多經過好幾代人味蕾考驗的精典美食。（記者張聰秋攝）
賴岸璋在4屆議員任內各在2007年、2013年出版「彰化美食123系列報導」書籍，這回，出版第3集，有別於前2集，首集美食小吃店家經營滿25年以上，第2集20年，1、2集以彰化市為主，今天在縣議會新會館發表的第3集，由他和妻子議員李寶銀共同完成，兩人花了7個月時時，走遍彰化市、花壇鄉、芬園鄉的美食小吃，採訪了123家店家完成5萬多字的文字報導，付梓出書，印製4萬冊，打算分送商家、贊助廠商和民眾。
彰化議長謝典林在彰化美食123新書序文中霸氣給了評價，「彰化沒有難吃的東西！」 （記者張聰秋攝）
林裕修說，就城市發展角度，彰化是文化美食古都，遊客來彰化輕遊行，欣賞在地文化藝術內涵之外，絕對不要遺漏掉小吃，沒吃過彰化小吃，就不算來過彰化。
立委黃秀芳致詞也說，代表彰化美食絕對不是肉圓、爌肉飯而已，還有很多吃了會讓人齒頰留香小吃隱身巷弄，值得民眾看新書的介紹逐一品嚐。
芬園鄉長林世明抓住機會行銷芬園米粉，誇讚賴岸璋是美食達人，他以自身住過台北、台中等都會城市的經驗說，比來比去彰化才是美食之都，他吃了那麼多地方的小吃，還是覺得彰化好吃，美食既是彰化底蘊，也是彰化軟實力，這本書幫助大家吃彰化美食不會踩到地雷，要給議員記功獎勵！
賴岸璋說，彰化小吃全台有名，店家包羅萬象，今年疫情波及小吃生意，連老店也受波及，夫妻倆希望透過再出新書結合媒體報導，創造彰化美食的話題。
李寶銀也說，彰化美食完全不輸台南，夫妻倆希望透過整合介紹，完美包裝彰化美食，讓更多人知道想吃好料走一趟彰化就對了。
