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進入疫情影響免洗餐具使用率增5成 指揮中心籲民眾少用
受到武漢肺炎影響，民眾對重複清洗餐具有疑慮，預期免洗餐具數量將提高達50%，指揮中心呼籲，民眾外食安心使用可重複清洗餐具，因應疫情最好的作法是用餐前肥皂洗手。圖為環保署副署長沈志修。（指揮中心提供）
〔記者簡惠茹／台北報導〕受到武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）影響，民眾對重複清洗餐具有疑慮，預期免洗餐具數量將提高達50%，指揮中心呼籲，民眾外食安心使用可重複清洗餐具，因應疫情最好的作法是用餐前肥皂洗手。
中央流行疫情指揮中心今天下午舉行記者會，會中環保署副署長沈志修表示，疫情期間部分餐飲業者擔心消費者對於使用重複清洗的餐具有疑慮，所以改用免洗餐具，疫情期間估計增加5成，對環境會造成影響。防疫有成，近期國內疫情趨緩，指揮中心也開始推動「防疫新生活運動」，因此呼籲民眾回歸正常生活，外食放心使用可重複清洗餐具，少用免洗餐具，守護民眾健康的同時，也要同時兼顧台灣的環境。
沈志修也呼籲，餐飲業者清洗餐具應遵循衛生福利部食品藥物管理署「餐具清洗良好作業指引」，並搭配環境清潔及消毒，就能保障民眾於疫情期間外食用餐的安全衛生，用後即丟的免洗餐具除了造成資源浪費，回收處理時也會造成環境負擔，呼籲大眾因應疫情最好的作法是用餐前肥皂洗手，做好個人衛生，減少使用免洗餐具，這樣才是真正的防疫撇步。
指揮官陳時中表示，肺炎造成世界影響，世界活動降低，不等程度的封城管制作為，前段時間看到一些報導，地球變乾淨了，這樣的相關汙染變少的時候，也有其他環保隱憂，例如免洗餐具以為可以避免接觸，其實重複使用的餐具好好清洗，其實比免洗餐具更乾淨。
陳時中說，病毒帶來經濟生命健康相關威脅，對於地球也有影響，我們承受病毒傷害，也不要再造成傷害，地球需要大家一起來維護。
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