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進入準畢業生學做麵包 發展多元教育
南投縣德興國小學生學習製作熱狗起士麵包，發展多元教育。（南投縣政府提供）
〔記者張協昇／南投報導〕噹！烤箱定時聲響起！熱騰騰的熱狗起士麵包出爐囉！南投縣德興國小6年級的準畢業生，今年畢業前的體驗活動是學習製作熱狗起士麵包與糖醋蕃茄，學校盼讓學生透過DIY課程發掘興趣，體驗食品加工領域，思考未來學習方向。
德興國小6年級的準畢業生，今年畢業體驗活動之一是到中興國中進行職業試探與體驗課程，由老師陳淑惠、林尚逸以及國三技藝班已考取丙級證照的學長姐，教小朋友製作熱狗起士麵包與糖醋蕃茄。
體驗課程中，指導老師透過麵包及甜點製作，讓小朋友學習在家就能DIY的簡單餐點，首先教大家認識各種食材，接著揉麵粉、加料到放進烤箱，接著將帶有酸甜口感的小蕃茄燙水、剝皮並醃漬，做成飯後甜點。
德興國小校長王勝吉表示，盼藉由讓學生體驗烘焙類技能，探索未來職業，感謝中興國中提供優質的師資與場地。
中興國中輔導主任林佩君指出，職業試探體驗中心主要目的就是希望技職教育向下紮根，讓國小高年級學生開啟生涯世界，學校開設的課程主要為食品與設計兩職群，讓小朋友透過多元化課程體驗，對職業世界產生興趣，思考技能優勢在哪，未來是否朝這方向發展，另外還有食品營養、藝術設計類等課程讓孩子體驗，讓孩子在做中學、學中玩。
將在畢業後就讀中興國中的涂益聞說，最近看到阿嬤在家自己做饅頭，他也透過課程體驗讓麵粉從小小一顆搓揉到最後製作成麵包，非常有成就感，越做越有興趣。
南投縣德興國小準畢業生，今年畢業前的體驗活動是學習製作糖醋蕃茄。（南投縣政府提供）
