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進入台南歷史建築「寶美樓」 飄咖啡香再現風華
建築物上方還保留了寶美樓招牌。（記者王捷攝）
〔記者王捷／台南報導〕台南歷史建築寶美樓被咖啡連鎖業者多那之承租後，今天重新開張再現風華。
寶美樓曾是日治時代達官貴人、文人墨客的社交要地，當地人對寶美樓仍有一份特殊情感，多那之將咖啡香帶入，保留了原建築的窗戶、建材，在顧客面前展現最原汁原味的寶美樓，過去一刻千金的酒樓風華，現在只要一杯咖啡就能品嘗到。
業者指出，為了與寶美樓過去的歷史結合推出2種獨家飲料，也是全國多那之咖啡店唯一賣酒類飲料的門市，這兩款飲料分別是「寶美珍藏酒度」與「又見風花」，兩種飲料都使用了柚子清酒作為基底。
對於台南首次有連鎖業進駐歷史建築的問題，多那之說，咖啡是一種親民的飲料，如同歷史建築也一直在人們身邊，只是常被人們忽略，希望提供不同生活層面的體驗，讓歷史建築與咖啡結合，讓消費者到此處時，也能激起好奇心，去了解寶美樓的黃金年代
，在新舊交錯融合的古蹟建築裡，享受台南專屬的慢活時光。
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寶美樓二樓有簍空設計，可直接俯瞰一樓水晶燈。（記者王捷攝）
業者保留大多數的內部建材。（記者王捷攝）
寶美樓二樓裝潢。（記者王捷攝）
多那之保留當時寶美樓留下的窗戶，消費者可在窗邊欣俯瞰西門圓環。（記者王捷攝）
多那之一樓景觀。（記者王捷攝）
