週末屏東粄條文化節登場 詹姆士與地方媽媽交流粄食手藝
屏東粄條文化節連續兩週末登場,第二場次明天到屏東市的台糖縣民公園舉行。(記者羅欣貞攝)
〔記者羅欣貞/屏東報導〕2019屏東粄條文化節第二場次明天(16日)將於屏東市台糖縣民公園登場,現場邀請料理名廚詹姆士與客家鄉鎮的社區媽媽來場料理交流,展現屏東多元的粄食文化,食飽接著看客家大聲響輪番上陣的精彩演出,為2019屏東粄條文化節活動畫下完美句點。
上週六(9日)於屏東縣內埔鄉舉辦的粄條文化節開幕活動,反應熱烈,許多店家感受到粄食的驚人魅力,除原本提供免費品嚐粄食外,也特別備足食材,讓民眾感受粄條三兄弟:粄條、越南河粉和粿仔條的多元料理滋味。
明天(16日)則是第二場次「共下來屏東食.好料頭面帕粄」接力登場,地點移到屏東市的台糖縣民公園,下午4點由「廚師亂打秀」開場,接著由李文古歌劇團、六堆在地團體三間屋樂坊等演出,5點10分至6點安排型男大主廚詹姆士的料理秀。屏東縣政府客家事務處歡迎民眾踴躍前往參加。
上週在內埔舉行的屏東粄條文化節第一場次受到民眾歡迎。(屏東縣政府提供)