離開
進入大湖農民建議夏天吃梨製成冰沙 還可加...
夏天吃梨，梨農推薦梨子冰沙超消暑。（記者蔡政珉攝）
〔記者蔡政珉／苗栗報導〕苗栗縣大湖鄉盛產高接梨，主要集中在栗林村、新開村一帶。隨著老官道新開至栗林段重新開通，在地栗林社區也將於8月3、4日舉辦活動，在地梨農也推薦遊客購買大湖優質高接梨後，可製成冰沙消暑，也相當美味。
大湖鄉梨農徐源和說，除了傳統將高接梨剝皮切片後大啖享用，在炎炎夏日，胃口不佳急需消暑之際，消費者可以試著將高接梨打成冰沙，吃起來清涼又消暑。
徐源和等梨農也示範將水梨冰沙加入枸杞、水梨塊等，遊客指出，吃起來不只有綿密口感，而且當中的水梨塊一咬更增加口感，至於枸杞則增加畫龍點睛的甜味，美味又健康。
徐源和說，除了簡單冰沙外，也可以加入米苔目等米製產品，吃起來不只清涼、爽快又有滿滿飽足感。
另外，遊客也能加入牛奶等飲品一起與冰沙食用，增添美味。至於8月3日、8月4日的活動，尊梨促銷展售市集、老官道尊梨生態之旅、水梨免費品嚐、傳統客家米食DIY、尊梨大餐品嚐饗宴等，歡迎遊客前往大湖鄉體驗。
相關影音
夏天吃梨，梨農推薦梨子冰沙超消暑。（記者蔡政珉攝）
