芒果表皮有黑點可以吃 農改場:真正不能食用的是...
2019/07/16 23:24
〔記者吳俊鋒/台南報導〕最近網路上流傳芒果外觀長黑點就不能吃的訊息,引發食安疑慮,台南區農業改良場今天再度強調,那是炭疽病菌,沒有感染人體的問題,若僅表皮輕微損害,民眾可以放心享用,但已經明顯腐敗、變色,出現異味,就該丟棄,勿再吃下肚。
台南國際芒果節產地系列活動告一段落,左鎮場成功吸客,有效刺激買氣,區農會驛站2天的營業額高達15萬元,表現優異,因此宣布將再結合化石園區的觀光人潮,持續推出折扣優惠,今天熱鬧造勢。
台南農改場副場長羅正宗也應邀出席,澄清引發各界爭論的「芒果黑點」疑慮,他表示,若外皮輕損,切除受害部位後,仍可食用,一樣美味,民眾不必過於擔心。
左鎮區長李燿州進一步補充,其實稍有黑點的芒果,代表已經完熟,風味更香甜,這才是行家的吃法,但若切開之後,聞到了酸、臭,甚至發酵,就不宜食用。
市政府農業局長李朝塘指出,今年芒果盛產,但因行銷得宜,有效穩住市場價格,左鎮驛站的活動,相當成功,值得肯定。
左鎮農會理事長李茂昌宣布,即日起到8月底止,憑化石園區門票至驛站購買芒果冰,可享9折優惠,另外還有芒果乾、芒果麵、芒果布丁等特色伴手禮提供選購。